하쿠넨구라 다이긴죠 야마다니시키 4년 숙성 코슈

자주가는 이자까야 사장님한테 코슈는 뭐랑 먹으면 좋냐 물으니 간장향 적은 족발이랑 먹으라 하심

근데 집주변에 그런게 없어서 걍 간장향 나는 족발

무난히 잘어울리더라

향은 구수한 밥향
들적한 단맛 감초느낌 쌀의 감칠맛 카카오닙스같은 느낌 뒷맛은 제법 카라함

뎁히니 더 포근하고 감칠맛은 좋아지는데 뒤에 카카오맛이 줄어듬 뭔가 더 구수한것 같기도
상온도 먹어봤는데 얘는 약간 시원한게 최고인듯

아주 취향은 아닌데 맛은 좋았음 일본서 2천엔 가격도 착함 하지만 다음에 일본가면 다른거 사올래 ㅋㅋ

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