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히란 가을술인 사이도

특별히 향이랄게 없음

알콜감도 향으로는 느껴지지 않는다

온도가 살짝 오르면 배나 바나나의 미약한 향이 느껴짐

하지만 없는거랑 다름없는 수준

단맛이 약하고 메인은 산미

전반적으로 억제된 단맛에 대비되는 과실감있는 산미

적당한 자극감과 감칠맛에서 전환되는 히란 특유의 수박같은 피니시 거기에 카카오감을 더한...

텁텁함 없이 시원하면서 단맛 약한 산미위주의 전체적인 밸런스가 크게 나쁘진 않음

조금은 꿉꿉하게 깔리는 곡물맛이 있어 호불호는 갈리겠으나 히란은 항상 이 키모토 스타일에서 보여지는 곡물맛이 있었음.. 이번엔 다른 라인업보다 두드러지긴 하고 사람에 따라 잡미로 분류할 그런 류의 곡물맛이기는 함

탄산감이 조금은 아쉬운 느낌이긴 한데 음용온도때문에 있었어도 애매했겠다

온도가 조금 올라오면 전반적으로 씁쓸한 맛이 올라오고 곡물맛과 섞여서 약간의 카카오 풍미 혹은 맥주같은 느낌도 보여주는 듯 해서 식중주로 썩 나쁜 느낌은 아님

산미의 스타일이 그리 기분좋은 스타일은 아닌게 조금은 단점


굉장히 애매한 그 어딘가에 있는 스타일임

평소의 히란을 좋아했다면 달지도 않고 평소에 좋아했던 히란의 특색이 크겐 느껴지지 않는다고 생각할테고

내 입장에선 포지션이 어중간하다고 느낌

근데 분명 이정도를 좋아할 사람이 있긴 할거란말이지..

단맛이랑 향을 확 빼버린 히란 정도가 될 듯

단맛이랑 향이 빠진 자리에 카카오향 섞인 곡물향을 내면서도 청량감을 유지해주는게 매력이긴 한듯

완성도에는 의문부호가 붙으나 스타일이 상당히 재미가 있음

개인 평점 4.4

완성도가 떨어짐에 따른 실망보다 앞으로의 기대감이 더 큼

이런것도 가능하다고 약간 무력시위하는 느낌도 있음

근데 히란에서 카카오풍미를 느낄줄은 몰랐다 뉴에이지에 가까운 스타일에 가벼운 주질을 유지하면서.. 카카오풍미? 이게 되네?

향이 조금 더 있으면서 밸런스가 조금만 더 잘 잡혀있었으면 6점 이상도 줬을듯

칠링해서 먹을 술은 아니고 온도는 좀 높여마시는쪽이 매력을 보기에 좋다고 생각함

얼음에 박아두는식의 칠링을 하면 매력없는 술임

아마 이 이후로 히란의 다른 모델이 새로 발매된다면 웬만해선 거르지 않고 집어올 듯

좀 치네 ㅋㅋ 이새끼.... 이런 스타일일줄은 상상도 못했다...

어제 고민하다가 뜬금없이 이거 집었던게 계시라도 받았던게 아닐지?

시간 지나면서 개선이 조금 더 된다면 매년 가을에 이 술은 어떻게든 구할듯