이전에도 아라마사나 뭐 여기저기 교토도 가고 자주 마셨는데
이리 쫙 깔아두고 먹은거나 병으로 비운게 피사케들 중 지콘밖에 없러서
우와노소라에서 고쿠류 먹고 사케바에서 쥬욘 하나야비 아라마사 먹음
느낀점은 쥬욘 그냥 사케바 가격이면 쥬욘 먹는게 맞음
쥬욘 만족도가 돔 p1보다 나음
근데 나머진 솔직히 그냥 사케바 가격이여도 그리 막 좋다고 못 느끼겟음
취향이 좀 확고해서 그런지 피사케들의 수려한 맛들이 오히려 식중주로 아쉬운 느낌을 강하게 주고 이 돈주고 먹을 와인들이랑 비교하게 됨
물론 사케바에서 먹어서 그 가격은 아닌데 또 내가 한국에서 마실때를 배제 안할 수 없으니
그래서 오히려 니치니치가 상당히 내 취향에 맞고 좋은듯
적당히 식중주로 딱 어울리고 와인이랑 또 거리감이 멀고
이번에 니치니치 이토시마랑 아이야마 랑 우부스나 구했는데 식중주로 구할 수 있는 난이도나 가격 보면 이 두 양조장이 맞고 사케바 가면 덴슈 한정판이나 있으면 마시지 아라마사 지콘 하나야비는 구지 안마실듯
여담으로 나베시마는 비싸져도 나베시마다
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굳이 피를 주고는 한두번 경험 하는거 제외하고는 추천하고 싶지는 않고. 식중주로는 오히려 하쿠라쿠세이나 이소지만 혼조죠가 더 어울리는 경우도 많으니. p사케는 정가로 구했을때 강점이 있는거라고 생각함. 타 주류 대비해서. - dc App
이소지만이나 오로쿠나 이것저것 먹어봤는데 니치니치가 커피 게이샤랑 비슷한 피니쉬라서 좋아하는것도 큰듯, 그렇다고 지콘 아라마사 쥬욘다이 사려고 갤럼처럼 여행을 가거니 할정도로 열정잇는게아니라 뭔가뭔가 - dc App
경험은 경험 따로에 자기한테 맞는 술 찾는거니까.. 난 아직 여행 중
니치니치를 처음 마시고 너무 맛잇어서 교토에서 진짜 하루에 한병씩 비웠는데 이토시마 먹고 너무 맛잇어서 업장에서 한병비우고 이번에 찾아서 2병 사오는중 , 니치니치 자사논 못산게 아쉽 - dc App
사와야마츠모토 슈하리 시리즈도 기회되면 한번 마셔봐
같은 사람이 주질을 설계한 물건이라서
오 싸네 ㄱㅅ - dc App
니치니치 너무 드라이 안하고 엄청 깔끔한 맑은물 같은 느낌 나서 좋아
난 우부스나는 달아서 불호 - dc App
나도 단거 별로긴한데 차라리 달고 탄산있으먄 인기가높고 뭐 간혹 땡기니까 - dc App
P사케들을 아주 다양하게 먹어봤다고는 못하겠지만 난 이제 페어링으로 즐기거나 니혼슈바에서 얽매이지 않고 즐기는 게 좋더라... 함정 밟아도 그게 즐거움이고 한 번에 다 정복해버리면 뭔가 앞으로 심심할 거 같기도 하고... 그래도 쥬욘다이랑 아라마사는 대체불가인 거 같음
쥬욘은 진짜 와 넘사벽이다 이생각이 드는데 뭔가 아라마사는 넘식 라인 아니면 뭔가뭔가… 가격이 비싼건 아니아 사실 뭐 그럴수잇긴한데 뭔가 참 어려운듯 - dc App
난 p사케를 꼭 마시고 싶다기보다 본진가서 p없이 구한다는 핑게로 이곳저곳 여행하는 의미부여의 목적이 더 크더라 솔직히 난 아베랑 오부세로 지금 만족하니까
식중주 끝판왕 취급받는 고쿠류 상위라인 ㄱㄱ
고쿠류는 진작 먹었었는데 그가격이면… - dc App
나는 또 니치니치가 별로거든, 우부스나는 호고 p사케는 신슈키레이랑 쥬욘다이 극히 일부만 그돈씨 생각 안나고 나머진 뭐 다 욕나옴 ㅋㅋ 진짜 정가로 구해서 마셔야 값어치 한다고 생각함
니치니치는 근데 호불호 무조건 갈린다고생각함 - dc App
먹은곳 구글지도에 뭐라 쳐야나와?
日本酒優 - dc App
Ig Sake yuu - dc App
나도 비슷한 관점임 아라마사가 그냥 그랬다는 것은 아마 와인 쪽에서 넘어와서 그럴지도 산미가 와인에서는 아주 흔하니 말이지
오 나도 이건듯.. 아라마사 실망했거던.. 쥬욘만 P중에 좋았음
그런 경우라면 클래식 베이스 뉴에이지 (니치니치, 다나카로쿠쥬고, 신슈키레이)나 아예 클래식을 파는 것도 괜찮을 듯 해 (요로코비 가이진, 스이류, 타케츠루, 아키시카) 와인과는 다른 쌀맛이 주는 충실감이 매력적으로 느껴질 듯 하다
와 니치니치 신슈키레이 다나카 다 나랑 맞았던애들이네 - dc App
아니면 와이너리에서 만들지만 아예 와인과 거리가 먼 소가 페르 에 피스 시리즈도.... 최근의 코이마리사키 에스페란사도 괜찮았고(얘는 저당도)
오... 다나카로쿠쥬고 클린해서 좋았음