위치는합정역7번출구도보4분거리정도입니다
전에 미소라멘으로 극찬을 했던 합정역 부근 아키야라멘에서 콜라보 이벤트를 했습니다
아키야라멘의 미소라멘에 홍새우 등의 식재료를 첨가한 실험적인 라멘으로 콜라보를 진행했습니다
저는 친구가 8시반쯤 가서 9시에 현장웨이팅을 걸었습니다 13번째 순번 받았습니다 은근 현장은 경쟁 안빡센데 온라인은 오픈하자마자 몇분만에 마감쳤더라구요
식전 에피타이저입니다
칩 위에 칠리소스,양파 등이 올라가있는데 뒷맛에 커피향이 좀 느껴집니다 시작부터 심상치않습니다
치즈밥, 라멘, 에비완탕아게 3개를 시켰습니다
미소라멘 자체는 훌륭했습니다 그러나 홍새우 오일이 너무 많이 첨가돼서 그런지 해산물 특유의 느끼함이 좀 강하다고 생각됐습니다 스프와 면 밥과스프의 첫입은 꽤 맛있었으나 먹을수록 물리는건 어쩔수 없었습니다 밥 절반 먹을때부터 좀 힘들더라구요
에비완탕아게는 특별하진 않았습니다 그러나 같이 달려온 피클이 정말 신의 한수라고 생각합니다 연근, 당근 등 테이블마다 피클 올라간게 달랐는데 얘네 없었으면 아마 완식 못했을거 같습니다 입을 굉장히 상쾌하게 만들어주는데 이게 ㄹㅇ쥐립니다
화이트와인은 끝나고 생각해보니 주문할걸 그랬습니다 쩝
완식했습니다
괜찮은 시도였다고 생각합니다. 미소라멘과 홍새우...
어울리지 않을것 같지만 꽤나 적절하게 조화가 이뤄졌다고 생각합니다
한정 콜라보이벤트 메뉴라 하면 이런것도 있구나~ 하고 신기해하며 한번은 먹을맛이지만 두번은 힘든? 그런 맛이었습니다
그리고 버거킹이 드디어 쉐프콜라보를 햇더라구요 너무좋네요
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라멘집ㅇㄷ
ㅇㄷ