[싱글벙글] 싱글벙글 백종원 홍콩반점 짬뽕 기습점검.jpg
수인갤러리(sakasarasopu)
2025-01-22 01:53
추천 60
댓글 108
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어쩌겠노 꼬우면 투배럭 쓰리배럭 돌리지말고 직접 뛰라고 법이 정해놨는데
ㄹㅇ? 뉴스에선 프랜차이즈 본사에서 파는 비싼 쟤로 강매한다고 아우성이더만 레시피 좆대로 바꿔도 아무 말 못하는 관계였음? 강매는 이번에 개정됐긴한데 프랜차이즈 상하관계가 이렇게 허벌일 줄은 몰랐노
나도 프차하는 사장인데 본사에서 나오는 레시피 하는게 최고다 수많은 착오 몇억짜리 레시피인데 그거하나 안지켜서 문제생기면 나만 손해임 같은 자영업자로써 부끄럽네... 보통 주방에 동남아 알바 돌리고 오토로 돌리는 매장들이 레시피 잘 안지킴 사장이 주방에서 열심히 지키는 매장은 맛이 꾸준히 나오는편임 - dc App
프렌차이즈브랜드마다 계약내용이 달라서 레시피수정 허가해주는곳도있고, 추가구성가능한곳도있고, 아예 다 안되는곳도 있음
요아정같은곳은 뭘팔든 다 허용해줘서 진짜 아무거나 다팔잖아
장사안되면 지만 손핸데 제재를 왜함
프렌차이즈 라지만 저 가계 사장은 백종원이 아니라 딴 사람이란걸 알아둬야함 ㅇㅇ 백종원은 어드바이스하고 가계 방향정해주는거지 '내가 돈버는건데 무슨 권리로 뭐 어쩔껀데' 하고 배째면 할말없음 물론 대놓고 뻐팅기면 계약해지 때려버리니 듣는척 하는거지
이게 더 맛잇어!!!! 이지랄하면서 레시피 바꾸는게 아니라 채서 20% 빼고 고기 10% 빼고 이지랄로 바꾸는거잖아
프차의 한계지
프차 바이 프차긴 한데 롯데리아는 정량대로 무조건 줘야함 정량 이상은 몰라도 정량 이하로 주면 위반사유임 ㅇㅇ 쟤네는 야채 그람수 따로 줘야한다는가 그런건 없나봄 롯데리아는 야채 소스 빵 굽는시간 감자튀김 같은 튀김류 시간 튀김기 온도 등 싹다 메뉴얼 되어 있어서 안지켰다가 슈퍼바이저 와서 걸리면 최악의 경우 위약금 및 가맹점 해지도 가능함 보통은 서로 원만하게 말로 해결하지만 - dc App
할수있는데 귀찮아서 안한거지 뭐 중년들 돈벌려고 할때 가장 쉽게 보고 시작하는게 자영업임
난 솔직히 이것도 홍보라고 생각한다
백종원 나오는 영상들 전부가 다 홍보야
이것도가 아니라 홍보 맞잖아
에초에 백종원 프렌차이즈 자체가 CEO가 홍보하니까 연예인 홍보비 같은거 가맹점에 안뜯어가게끔 하는거임 - dc App
관리를 얼마나 안하면
결국 지스스로 관리 개판으로 했다 인정하는꼴이노 ㅋㅋ 바뀔거같지도 않고 더 안가고싶어짐
저번에도 컨텐츠로 써먹을때 딱 이생각 들었는데 ㅋㅋ 계속 음식 퀄 좆구리다 말나오니까 브랜드 이미지 세탁겸 wwe 하는건데 왜 빨아주는지 모르겠음
걍 뿌가놈 자체가 그 wwe로 뜬 무근본사기꾼새끼임ㅋㅋㅋ 지가 광고뿌려서 가맹받고 관리안하고 (프랜차이즈 개수가 40개임. 가맹점이 40개여도 혼자 절대 관리 못하는데 프랜차이즈 개수가 40개라고. 걍 관리 안함) 유기하다가 그거로 창조경제 찍는 병신새낀데 빨아주는게 대한민국 수준나오는거ㅋㅋㅋ
회사를 회장님 혼자서 어떻게 합니다 ^^ 직원들과 상생하면서 이끌어가야 하지요 그래도 백종원 대표님정도면 홍보 스스로 하시는 대단한분인데 비난은 하지 말아주세요 ^^ - dc App
개돼지등은 빨아주는데?
에초에 프랜차이즈 관리를 매일매일 할수도 없는 노릇이니까 백종원이 스캐쥴이 저거만 있는것도 아니고 - dc App
사람은 안바뀜 주의준다고 저게 바뀔까
두번째는 제대로 낸거보면 몰랐다는것도 아님 그냥 고의지
오. 절대 먹지 말아야지
공정거래위원회는 표준가맹계약서를 통해 가맹점 불시점검을 금지하고 있는데 그럼 뭐다? 백종원 나오는거 알고도 저따위로 준거임
찾아보니까 영업시간 내에서는 불시점검 된다는데?
https://www.ftc.go.kr/www/selectReportUserView.do?key=10&report_data_no=8611
뭔 가맹점 불시점검을 금지해ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그걸 왜금지하노
솔직히 종원이햄 프렌차이즈 맛 끔찍하긴 함
그래도 동내 할배들이 데워서 주는 짬뽕보단 맛있더라
걸뱅이들 하는 식당이랑 요식업 대빵으로 홍보하는 얘 프랜차이즈랑 비교하는 것부터 넌센스 아니냐
그냥 지뢰피햐서 가성비있는거 먹고싶을때 가는거지
리춘시장이 백종원 원툴인듯 거긴 ㄹㅇ 맛있더라 - dc App
저렇게할게아니라 진짜 혼좀내줬으면 좋겟네 소비자만 손해보게되는거잖아 결국
한국 요식업계에서 큰손으로 불리는데 정작 현재 성공한 프랜차이즈는 빽다방 하나뿐 ㅋㅋㅋ
멸치국수랑 홍콩반점망햇음? - dc App
역전우동 괜찬음 - dc App
홍콩반점 욕 존나 쳐먹긴 하지만 잘됐고 빽다방 메가같은데 지분 따이긴 했지만 잘됐고 역전우동 괜찮게 됐고 나머진 잘 몰겄노
더본 ㅅㅌㅊ아님?
ㅋㅋㅋㅋㅋ얘가 이러는 것도 재밌ㄴ
울동네네 저기 짬뽕 개같이 맛없음. 짜장은 먹을만한데
백종원 프차들은 맛있는게 없드만
저때 백종원 주식 상장한다고 wwe 하던 시절이라 진심 1도 안느껴짐
저거 최근 영상임
https://youtu.be/mSACOKgkc3U?si=EueR6VGjgVsQgKJB
7개월전에도 똑같은거 했음
그딴거 모르겠고 본문 영상은 오늘 올라온건데? ㅉ - dc App
그땐 짜장이었고 이번꺼는 짬뽕 ㅇㅇ
저 영상이 올라온 때가 최근인데 이새끼는 뭔 소리해 ㅋㅋㅋㅋㅋ
훠훠 쫘장 하나
ㄴㄴ저게 이번에 올라온거 모르고 댓글단건 ㅇㅈ함. 근데 더본 상장할 때 10년동안 개병신이였던 홍콩반점 이제와서 관리하는식으로 유튜브 영상 띡 올려서 wwe 한건 맞음. 실제로 7개월 전에 저러고 개선 안되서 오늘 또 똑같은 컨텐츠 올렸다는거 아님?
ㄴ뭔 시발 홍콩반점이 한두개노
ㄴ점포가 너무 많아서 프차 운영을 못하겠으면 접던가 그럼 병신아ㅋㅋ
울동네에 역전우동이랑 홍콩반점 있는데 역전우동은 기본은 확실하게 지켜서 가성비땜에 자주 방문하거든 근데 홍콩반점은 어케 장사 계속하지? 싶을 정도로 짜장이 되게 별로임 케바케가 너무 심해
중식은 맛 보장할 실력이면 굳이 프차 가입할 필요가 없음
중식은 어렵거덩
자영업자들 저러면서 망한다고 응애응애 우는거냐?
빽피자 한번 맛보지 ㅅㅂ ㅋㅋㅋㅋ 점바점이라도 그냥 맛없는건 첨이더라 ㅋㅋ
그가격주고도아까운수준 ㄹㅇ 걍 피자스쿨쳐먹고말지
빽피자는 점바점이 아니라 그낭 맛없음
주가관리부터 하지 ㅋㅋㅋ
싱붕이들아 이 글 보고 생각난건데 그냥 수준 낮은 음식점들 존나 많아지지 않았냐? 옛날에는 밖에서 사먹거나 배달음식들 웬만하면 맛있었는데 지금은 고점은 높아졌지만 저점은 바닥까지 내려온 느낌이라 진짜 상식 이하의 음식 파는 곳들이 많아진거 같우..
딱 코로나가 기점인듯ㅋㅋ 배달업 성행하니까 너도나도 홀영업 안하고 배달만 하는 가게가 많이 생기고 한 건물에서 상호 여러개 달고 데우기만 하고 파는 집이 늘어나면서 맛 운지한 느낌
그래서 배달시킬때 가게주소 꼭 검색해봄
ㄴㄹㅇ병신같은 음식점들 가게 주소 검색해보면 피시방 쳐나오거나 로드뷰로 보면 간판도 없는 가게들 많드라
대충팔아도 대충시켜먹으니까 배달시키는 사람이 만ㄹ아져서
배달공장이 진짜 너무늘어남 ㄹㅇ
근데 또 홍반 욕 계속 나오는거 보면 답없음 ㅋㅋㅋ 그냥 쇼
10년을 방치하다가 더본 상장할 쯤에 컨텐츠로 써먹은게 참 웃김ㅋㅋ 근데 심지어 완전히 개선 시킨 것도 아님
중식은 주방장 조리실력따라 맛 존나 천차만별인데 그걸 프차로 하는거부터 말이안됨ㅋ
개나소나 요리해도 평균적인 맛 보장하는게 프차 특징인데 홍콩반점처럼 지점차 심하면 그건 이미 프차가 아님 그냥 백종원 이름 빌리는거 그뿐
더본 수퍼바이저로 일하면서 느낀건데 가맹점수에 비해서 바이저수 턱없이 부족함 그렇다 보니 지점 가맹점 관리 1도 안 됨 일단 내고보는 식임 뭐 가맹점 낼려면 본사와서 강연듣고 교육받고 해야 내준다 우린 다른 회사랑 다르다 이러는데 글쎄? 특히 중식 프랜차이즈는 짜장이야 어딜가든 거기서 거기니까 짬뽕같은 경우엔 라면스프마냥 공장에서 만들고 현장에서 그걸 가지고 물이랑 일정비율로 혼합해 미리 반죽처럼 만들어 쓰는데 홍콩반점은... - dc App
뭐 무튼 일하면서 느낀건 바이저수에 비해서 단순 가맹점수도 많은데 프랜차이즈도 되게 많음 - dc App
믿거백 무조건 거른다 이것도 걍 홍보임 백종원 프렌차이즈 갈바엔 그냥 라면먹음
저 샘끼는 맨날 카메라 앞에서만 저 지랄이네 그리고 지가 아무리 프차 사장이라도, 저런식으로 가맹주 점검하는거 불법이다. 미리 통보를 하고 찾아가는게 맞는거지 지 업장도 아니고, 갑자기 카메라 처 들고 찾아가서, 골목식당하는게 맞는거냐?? 병신새끼도 아니고??
그니까 wwe라는거지 ㅋㅋㅋ
사장이직접 만드는거아니면 절대안바뀜
호식이도 맘터도 점바점 좆심한데 걔들은 대표가 내려와서 안 먹어보냐?
뭐래.. 너나잘해
ㄴ 니 사장임?
애초에 내가 메뉴 만들생각도 없고 연구할생각도 없는새끼들이 돈은 벌고싶어서 하는게 프랜차이즈임 이렇게해야 맛있다 저렇게 해야 맛있다 연구할새끼들이었으면 지들이 메뉴개발했지
용돈 주면 잔소리가 아니긴 한데... 저런건 점주가 주방장이어야 해결될까 말까 아니냐... - dc App
빽햄때문에 걍 백종원에대한 신뢰도 개떡락함 장사치새끼
빽햄 논란 잠깐 뿌려질때 보나마나 또 무슨 미담같은거 뿌려서 덮겠다 싶더만 이거냐? ㅋㅋㅋㅋㅋ
여기 우리동네인데 사장이 최저주고 부려먹는지 알바공고 매일같이 올라와있음 한 2-3년전부터 알바몬 들어가면 맨날있음 ㅋㅋ
중식이 저가음식이던 시절엔 좀 퀄리티 좆같아도 싼값에 사먹었을텥데 요즘 중식은 너무 비쌈. 고급 중식집도 짜장 짬뽕은 12000~14000원이면 먹는데 누가 만원짜리 맛없는 짬뽕을 사먹겠음
쇼 끝은 없는 거야~
프차는 결국 아무리 뭐라해도 알바가 하는거라 대충만들기도하고 사람금방바뀌어서 숙련도 낮을수밖에
어~ 안 먹어~ - dc App
ㄹㅇ 빽햄보고 신뢰도가 너무떨어짐...
주방장의 실력은 정상인데 음식퀄이 개박살났다? 가게 주인이 개병신이라 재료 줄이라고 압박했거나 직원이 재료 삥땅치는거밖에 더있을까..?
가맹점 수 존나 많은 곳은 거르면 됨 관리가 되겠냐? 중식은 대안도 존나 많음 근데 빽다방은 ㅇㅈ
저러고 재료비많이들어서 점주만 괴롭지 ㅋㅋ본사에서 싸게 납품을 해주던가 ㅋㅋ지는 생색내고 덮어쓰는건 점주
지금 백종원유튜브 선물세트편 영상 봐봐라 ㅋㅋㅋㅋ 욕 존나많음. 원 가격 존나부풀리고 할인비율 낮게보이게하려고 100g당 가격이 한돈생삼겹보다 비싼 통조림햄 됨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
결국엔 본인 프차 품질 관리 제대로 못한다는 얘기인데 이런 거 한 번 하면 빨리는 게 신기함 퀄리티 컨트롤을 맥도날드처럼 칼같이 했으면 이런 일도 없을텐데
중식처럼 기성품 소스 박아도 웍질이나 화력조절 기름양만으로 맛이 극과 극으로 달라지는 전문 인력급의 사람이 필요한 종목을 프차로 돌리는 것도 말이 안 되긴 한 것 같음
킹 종 원
홍콩반점편은 진짜 wwe티 존나나더라 전국 열군데넘게다녀보면서 맛있는데는 고사하고 맛이다다름 이래놓고 뭔프랜차이즈 ㅅㅂ ㅋㅋ
홍콩반점은 그냥 싹 거르면 됨 ㅋㅋ
대 종 원
대가리가 프렌차이즈 관리를 좆같이하노
뭐 아무 제재도 없음?저러고 끝임?
그럼 wwe에 저러고 끝이지 쟤들도 안변하고 저지랄해도 홍콩반점 맛 아직 다 씹창나있는거보면 답나오지
제재라기보다 며칠뒤에 기습할테니 연습하라고 함. 그러고 며칠뒤에 본사 직원 기습해서 다시 점검함
애초에 본사 입장에서 제재를 가할 수단이 그렇게 많지 않음. 계약에 따라 다르지만 간섭 심하게 하면 역으로 고소먹을 수 있음
프랜차이즈 레시피도 제대로 안지키고 쟤료 양부터 차이나는데 저건 제재를 해야지 아주 그냥 빽다방에서 치킨 팔아도 본사에선 간섭이 힘들다고 하겠노
안그래도 백종원 프차 점주들 매출땜에 백종원한테 기술 걸었지않았냐 ㅋㅋ 근데 내가보기엔 매출 낮은거 다 이유 있는거같은데