[리뷰📝] [BYOB후기] 2024.5.19 시밍턴 테이스팅

[Whittur..(lost4082)]

글렌로시스 28년 51 시밍턴초이스

시트러스 복숭아요거트 버터스카치캔디 초콜렛 그레시(이끼) 소태른(밝은 꿀) 버터리 부루펜(?)

레이어가 탄탄하고 복합미가 좋음

글렌로시스 28년 55 시밍턴초이스

대추야자 씀바귀(당귀) 다크베리 건포도 당귀 스파이스 우마미(맛소금) 졸인무화과 민티 란시오

좀 더 직관적인 모던쉐리의 찐득한과실과 올로로소의 향신료, 얘전에 풀컨디션 마셔봤는데 풀리니까 나은거 같다.

롱몬 27년 시밍턴초이스

민티(허브) 오일리 백후추 수정과 초콜렛 약용식물(예거마이스터&압생)

롱몬의 느낌인가?는 애매하지만 모던쉐리와 허벌한 스파이스노트를 좋아하면 나쁘지 않았다

클라이넬리쉬 26년 시밍턴초이스

유산취 황 버섯 스파이스 오일리 프루티 밤꽃 더티 버터리 감초 레몬그라스 자스민

캐스크가 스피릿을 덮은 느낌이 나지만 황내가 처음에 좀 나는걸 날리고나면 퍼필쉐리의 퍼포먼스와 완성도가 좋았음.

글렌키스 26년 시밍턴초이스

오일리 버터스카치 플로럴 땅콩(호두) 민티

은은한 꽃향이 좋았음.

아일라(라프로익) 31년 시밍턴초이스

시트러스 타이어(열대과일 뭉친) 메탈릭 재 망고

첫 뚜따때는 과실향이 터졌는데 지금은 그냥 라프로익 고숙성이 되어버린....

하이랜드파크 18년 구구형

장향 트로피컬 오렌지(과실주발효느낌) 엘더플라워

오렌지 느낌이 점점 살아나는데 맛있음...

하이랜드파크 위스키내비

누룽지사탕 유산취 사과

누룽지맛 신기했음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

스트라스아일라 15

유산취 트로피컬 파프리카(채소) 샐러리 감초 스파이스

채소 느낌이 강렬했음

창스키 3번

타이어 유산취 스모키

나는 몰루겠다....

샤베이 bs

페일에일 홉향 씁쓸

스타우트라는데 왜 향은 페일에일인지..맛은 스타우트맛인게 신기했음

피트 루트3 엘리먼츠

재향 달달한과실 바나나

녹진한 과일향과 지저분한 재향이 쭉쭉들어가는맛

오크로이스크 13년

구수한 딸기 유산취

기억이 별로 없음....

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