[리뷰📝] [BYOB후기] 2024.7.18 잡다한 테이스팅

[Whittur..(lost4082)]

스페이사이드(맥캘란) 1997 22년 y's cask(리커만)

망고 크림 유제품 생강 비스킷 복숭아

처음에 컨디션&습도 이슈로 과실맛이 잘 안느껴져서 마지막에 재시음. 힘이 약간 빠진거 같기는한데 그래도 맥은 버번캐지

맥캘란 이그니마

건포도 플럼 시나몬 탄닌(오크)

모던 맥캘란의 양품질 쉐리맛

발베니 21년 싱글베럴

아카시아꿀 박과 사과 복숭아 초코 크레파스(초키) 모과잼(복숭아잼)

쓴노트가 잡히긴 하는데 가벼운듯 시원한 과실향이 기분좋은, 역시 발베니는 버번캐 맛집

알타바인 2000 22년 SV

로스팅커피 초코렛 플럼 민티(뿌리채소의 잎파리)

이런맛이 나는 과자나 음료가 있었던거 같은데... 색처럼 찐득한 베리맛

달유인 25년 WM

스모키 재 페인트 홍삼진액 고기 오래된기름 유산취

피트가 있는것처럼 느껴지는 스모키가 포인트, 기분 좋은 산미터치의 유산취

글렌키스 1996 26년 SV

시트러스(레몬) 쵸키 산딸기 밀크초콜릿 몰티 생밤

밤꽃느낌은 오늘은 사라져서 다행인 부분, 리필 쉐리치곤 나름 잘 뽑힌듯한

보모어 25년

머디 신문지 시트러스 청포도 산딸기 홍삼캔디

맛이 일관성있어 단조로운 느낌, 그..돈..씨...?

탈리스커 25년

해풍 해초 핵과류 머디 플로럴 머스크

노즈에서 하늘하늘하게 느껴지는 머그크향과 과실향이 너무 좋았으나, 팔렛트나 피시니는 아쉬운 부분

피티드 하이랜드(벤네비스) 2003 19년 twf

요거트 대추야자 밤꽃 흑설탕 헤이즐럿

밤꽃냄새 요거트.....

옥토모어 14.4

생나무 고무 치즈(크레커) 몰티 메탈릭 그레시  사우나나무 레몬

버진오크의 날것의 나무느낌이 강하게 들어오는, 개인적으로 취향은 불호의 편

스프링뱅크 케이지보틀 7년 리필 버건디캐스크

복숭아 황 메탈릭 머디 해초

아일라 해안가의 피티감이 느껴져서 스뱅스럽지는 않았던

스프링뱅크 BTB 보틀(퍼필버번 60%, 소테른 15%)

사과 황 치즈 서양배 고무 트로피컬

예전에는 버번캐의 핵과류가 강하게 느껴졌는데 오늘은 소테른의 밀도 높은 노란꿀의 느낌이 메인, 소량의 럼이 피니시를 차지해버리는..

스프링뱅크 12CS 2022(쉐리50%, 버번50%)

황 탄닌 핵과류 부사

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