Jean-Luc Pasquet L79

독일의  주류 유통사인 Kirsch에서 나온 Journal des Kirsch 시리즈입니다.
Petite Champagne이며, 52.2%로 병입되었습니다.

N: 살구, 자두, 헤더 or 아카시아 꿀, 약간의 가죽과 타바코, 미네랄리티, 허브

P: 과일차, 살구, 복숭아, 꽃, 다크베리, 꿀(미드?), 오일리, 과일풍선껌, 탄닌, 복숭아시럽

F: 탄닌, 꿀, 허브, 감초, 과일차

직관적으로 맛있는 꼬냑인거 같습니다.
처음에는 알코올이 좀 쳤는데 오픈 10개월차에선 달달한 가향 홍차의 뉘앙스가 많이 느껴지네요.

- dc official App