[리뷰📝] [BYOB후기] 2023.11.3 잡다한 테이스팅

글렌드로낙 15년 '90s

올드 쉐리 특유의 장향과 우디 그리고 단맛. 딱 40%라 먼가 향조 대비해서 맛의 퍼포먼스는 단순한편. 팍사레트 때려박은 맛

블랙아트 10.1

브룩라디 특유의 몰티함이 묵직하게 끝까지 끌고오는데 너무 강해서 개인적으로는 오버파워아닌가 싶기도하고...

글렌그란트 26년 SV

청사과, 우디, 맵싹한 허브 그리고 누가마셔도 '아 이건 그란트지!'하는 전형적인 그란트맛. 숙성년수에 비해서 구조감이나 그런건 아쉽지만 잘 만들어진 술

발베니 15년 '95

꿀, 로즈마리, 허브 등 오늘은 처음에는 푸릇푸릇한 허브와 달달한 특유의 발베니스러움이 올라오다 나중에는 커피땅콩, 화이트초콜릿, 복숭아 느낌으로 변함.

글렌리벳 15년 'smiths

90년대 보틀링한 녀석이라는데 엄청 재미있는 맛.

탄고무, 대추, 스파이스, 우디. 구형 스뱅느낌도 살짝있고 쉐리나 와인은 무조건 캐스크 쓴거같고 달달한 바닐라 뉘앙스 덕에 버번캐도 쓴거같은 어디서 마셔본거 같은데..

스트라스아일라 26y년

화장품(아세톤+파우더), 푸릇한 과실, 망고, 담배재.

이거 맛 좋더라 개인적으로는 1996벤넵이랑 비슷해서 그쪽 노트 좋아하는 사람들은 다 좋아할듯한 맛

탐두 유러피안 오크

넛맷류의 현행쉐리, 베리, 시트러스, 오일리. '편하게 마시기에 좋은 쉐리'라고 하기엔 맛 자체가 무게감이 좀 있고 매콤한 편.

보모어 24년 1997 sb

메탈릭, 시가, 옅는 fwp, 찐득한 베리. 현행에서 약간의 올드터치된 보모어. 맛의 구조가 크고 탄탄해서 천천히 시간을 두고 더 마셨으면 플로럴하고 화사한 쪽의 뉘앙스도 많이 올라왔을듯.

라프로익 10년 '90s

시트러스, 열대과일, 핵과류, 옅은 피트. 고숙성 라프처럼 피트가 강조되는 스타일보다는 얹혀진 향조고 엄청 과실느낌이 잘 정돈됬지만, 숙성 년수에서 오는 단조로움도 존재

아란 레어배치 17년 깔바도스

배, 박과 처럼 시원한 핵과류, 에스테르. 한참 풀려야하는 개인적인 느낌. 더 좋아질 것 같다.

아란 레어배치 15년 프렌치오크-아르곤

청포도, 풍선껌, 레드베리. 레드와인캐인지 화이트와인캐인지 쓰까인지 마시는 사람마다 느낌이 달랐던...

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