대학 일본 요리학교 르꼬르동 블루 나왔으니까전문대학 출신이라고 해야할라나5성급 호텔 파티셰 하다가 작년에 한국으로 돌아와서 동일계열 취업했는데 빵 이제 안만들고싶음 빵자타임옴98년생 나이 29살임
빵기술 전수 좀
ㅋㅋㅋㅋ 일시켜주면 알려주지 ㅋㅋㅋㅋ
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그빵 아니지 ㅋㅋㅋ 개웃기네 ㅋㅋㅋ
시설이야 다 받아주긴하는데 빵돌이인생이 나을걸
빵돌이 요즘 개족같음 본사가 철퇴 쳐맞는 중이라
@글쓴 시갤러(122.37) 시설도 족같음 넘어올거면 기사하나 따고 와라 그래야 경력 쌓으면서 업글하지
혹시 공조산기 가능? 볼수있는게 이거밖에 없네 ㅋㅋ
@글쓴 시갤러(122.37) ㅇㅇ 그것도 괜찮음
98년이 왜 30임? 만나이면 28이고 한국나이면 29아님?? 지나이도몰라
아 ㅋㅋㅋ 실수 숙성실에서 급하게 쓰느라
호텔 시성관리 준비하다가 궁금한게있는데 가끔 호텔에 제빵사뽑덤데 빵꾼들은 보통 호텔에서 무슨 빵을 만듦? 일상에서 먹는 빵들하고는 다를거갘아서
작성자임 점심먹으러 나와서 통피로 적음 보통 호텔바이 호텔이고 아침- 모닝빵 고정에 바게트가 기본
성급 높은 호텔 높아질수록 뭐 쇼콜라 케잌이나 치즈나 생크림 케잌 같은거 빡센곳은 타르트까지?
근데 요즘은 모닝빵 바게트는 기성품 쓰더라