엄마한테 매번 김치담아달라고 하기가 죄송해서
김치 사먹기 시작했고 꽤나 많은 공부가됐다
종가집, 하선정, 비비고도 맛있긴한데
가격이 좆창렬임ㅇㅇ
인터넷에 검색해보니 10kg단위로 팔던데
진짜 김치 파는곳 많더라ㄷㄷ
1. 국내산 포기김치 10kg : 35,000원
보통 이 가격에서 크게 벗어나지 않으면 가성비좋다고 생각함
젓갈향이 강한김치는 익어야 훨씬맛있고
슴슴한 김치는 안 익었을때가 훨씬 내입에 맛더라
2. 중국산 포기김치(A급) 10kg : 15,000원
통계에 따르면 이미 국내 요식업계는 중국산김치가
70%이상을 점유했다고한다. 니가 가는 식당 10집 중
7집은 중국산 김치 쓴다는말임ㅇㅇ 최근에 법이 바껴서
위생기준에 부적합하면 아예 들어오질못한다.
솔직히 맛있다. 눈가리고 먹으면 이게 중국산인지
국산인지 모를 맛이다. 한동안 꽤 자주먹었다 가성비가 좋아서
3. 중국산 포기김치(B급) 10kg : 8,000원
위생이 별로였는지 인증마크가 없음ㅋㅋㅋㅋ 이게 말이되는
가격인가 싶었던게 마트가면 손바닥만한 플라스틱용기에
쥐꼬리 만큼 담아주는 김치도 만원이 넘는데 이건 10kg에
8,000원임ㅋㅋㅋ 택배 받자마자 열었는데 벌써 익은
냄새가 나더라. 보관도 제대로 안됐었던듯? 근데 놀랍게도
맛없거나 하진 않았다. 그냥 그저그런김치맛 근데 왠지
껄끄러워서 두번다신 안시킴
어디까지나 내 주관적인 생각이고 김치좋아하는
김치귀신들은 한번 고려해보면 좋을거같다
3줄요약
1. 김치는 한국김치가 맛있고 최고다
2. 중국산김치가 식당 70%점유라는게 놀랍다
3. 짱깨들 다 뒤져라 씨발놈들(알리, 테무, 중국산김치를 먹으며..)
식당김치 중국산은 물론이고 국산이어도 맛없어서 안 먹게 됨 간혹 백반집인데 직접 담그는 있던데 거긴 맛있음 그런 곳이 음식이든 찬이든 괜찮더라
김치조무사 ㄷㄷ
ㄴㄴ 김치귀신임
2달이면 냄새 심하지 않나 김치냉장고 있으면 괜찮나
김치전용 보관통이 잘나와요즘ㅋㅋ 난 덮을때 비닐한장 깔고 뚜껑덮음 그럼 잘안나더라구
김치를 만들기 위해서는 적절한 재료와 과정이 필요합니다. 채소를 아무거나 선택해서 소금 치고 물을 부어놓으면 김치가 되는 것은 아닙니다. 김치를 만들기 위해서는 주로 배추나 무, 또는 다른 채소를 사용하며, 이를 소금에 절이고 발효과정을 거쳐야 합니다. 그리고 고춧가루와 다양한 조미료를 사용하여 맛을 내야 합니다. 김치 제작은 고도의 전통 기술과 경험이 필요한데, 채소를 아무거나 선택하고 간단한 과정으로 만들 수 있는 것은 아닙니다. 따라서 김치를 만들기 위해서는 적절한 재료와 전문적인 지식이 필요합니다. 만약 그렇게 간단하게 만들 수 있다면, 전문가들이 지켜오고 있는 다양한 김치 제작 방법은 필요 없을 테니까요.
김치남 ㄷㄷ
식당김치제작 어케하는지 알면 못 먹겠드라 울 엄마 식당에서 김치만드는 알바하셨는데 걍 대야에다 맨손으로 담근다캄. 그래서 어무이도 안 드시고 직접 담가드심..
중국산은 절대 먹지마