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라드랑 돼지 앞다리살


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라드 녹이며 다진 마늘 생강 투하

라드 녹일때 돼지 냄새 좆나 났는데 나중에는 냄새 안 나더라

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고기 볶는 사진이 없네

녹은 라드에 고기랑 미림 넣고 고기가 충분히 익을때 까지 볶음

돼지고기가 익었으면 김치 새우젓 참치액 고춧가루 넣고 볶음

이때 새우젓 참치액 고춧가루 15ml씩 넣음

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물은 한번에 다 넣지 말고 반씩 나눠서 넣는게 좋음

마지막에 소고기 다시다 15ml 넣고 마무리

간이 안 맞으면 맛소금 넣어라

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