마요네즈와 질감이 비슷하면서도 다른 맛이나 영양 성분을 가진 대체 식품은 용도에 따라 다양합니다. 2026년 기준, 건강을 고려한 식단이나 비건 옵션으로 인기를 얻고 있는 주요 대체품들은 다음과 같습니다.


건강한 크림 타입 대체품

질감이 부드러워 샌드위치 스프레드나 딥 소스로 활용하기 좋습니다.

• 그릭 요거트: 저지방이며 단백질 함량이 높아 가장 대중적인 대체품으로 꼽힙니다. 마요네즈와 질감이 비슷해 샐러드 드레싱으로 적합합니다.

• 아보카도 (으깬 것): '숲속의 버터'라고 불릴 만큼 크리미하며, 건강한 지방과 비타민이 풍부합니다. 샌드위치에 바르기에 최적입니다.

• 사워 크림: 마요네즈보다 칼로리가 낮고 발효된 유제품 특유의 풍미가 있어 타코나 감자 요리에 잘 어울립니다.

• 후무스 (Hummus): 병아리콩을 으깨 만든 중동식 소스로, 고소하고 포만감이 큽니다. 


비건 및 계란 프리 대체품

계란 알레르기가 있거나 비건 식단을 선호하는 경우 적합한 소스들입니다.

• 아이올리 (Aioli): 마요네즈와 매우 유사한 소스로, 전통적으로는 마늘과 올리브유를 유화시켜 만듭니다.

• 콩 마요네즈 (Just Mayo 등): 계란 대신 녹두나 두유, 약콩 등 식물성 단백질을 사용해 만든 제품들입니다.

• Chosen Foods Vegan Avocado Oil Mayo: 아보카도 오일과 파바빈 단백질을 활용한 비건 마요네즈입니다.

• 홀랜다이즈 소스: 식용유와 식초 대신 녹인 버터와 레몬즙을 사용하며 마요네즈와 유사한 고소한 풍미를 냅니다. 


용도별 추천 소스 비교


용도 추천 대체 식품 특징

샌드위치 스프레드 으깬 아보카도, 후무스 크리미한 질감과 풍부한 영양

샐러드 드레싱 그릭 요거트, 코티지 치즈 단백질이 많고 칼로리가 낮음

튀김용 딥 소스 아이올리, 사워 크림 진하고 풍부한 맛이 느끼함을 잡아줌

가벼운 샌드위치 허니 머스터드, 비네그렛 마요네즈가 질릴 때 산뜻하게 사용 가능

마요네즈와 가장 유사한 맛을 원하신다면 비건 마요네즈나 아이올리를, 더 건강한 옵션을 원하신다면 그릭 요거트나 아보카도를 추천합니다