[스듀갤축제] [스듀갤축제] [루아우축제] 루아우 축제 1호 참가 메뉴는 빵

[익명(yogg97)]

반죽을 대충 슥슥 믹싱

1차 발효 1시간

350g씩 배분 후 15분 중간발효

성형 후 2차 발효 30분

칼집 내주기

오븐 온도는 240°C로 예열

20분간 굽기

스팀 2번 주기

완성 ㅋㅋ

망해서 내부는 못보여줌

[익명(125.184)]

첨부터 일케 고퀄을 올리면 어떡하노ㄷㄷ

[익명(yogg97)]

인겜 기준 밀가루 하나면 만들 수 있는 간단메뉴 ㅋㅋ

[아빠양(sheep0527)]

[익명(yogg97)]

[익명(122.128)]

모양은 지리는데요

[스갤러 1(125.240)]

2차 발효할 때 밑에 하얀 건 천이야? 발효하면 랩으로 싸서 공기 최대한 안 닿게 하는 건줄 알았는데 아닌가보네 신기하다 원리가 뭐지

[kalimba(kalimba)]

빵 과정 복잡하던데 고수

[익명(211.235)]

맛있겠다

[익명(112.220)]

현직 제빵사임? ㄹㅇ 잘하네

[멍냥핫도그(ajdsidgktehrm)]

[익명(61.73)]

제빵수저;; 개맛잇겟