어제 평소 연락올 일이 없는 메일함에 뭔가 왔길래 확인해보니 보존제 관련해서 의견을 보내주셨더라고요.


소르빈산-아세트산은 식품에서도 흔히 쓰이는 방부제로, 산성도도 낮아서 Ph 맞추기도 적당합니다는 내용이었습니다.



실제로 몇 가지 찾아봤는데요, 미츠비시 펜슬사의 수성 잉크 특허에는 방부제로도 소르빈산(아세트산이던가.. 아무튼...)을 쓸 수 있다고 나오더라고요.


위키피디아나 화학 교과서를 찾아보니 잉크에 넣기에는 큰 무리가 없다고 결론내렸는데, 아무래도 수제 잉크에 흔히 쓰이는 물질은 아니다보니 전공자 분들의 안정성과 관련된 확인을 받고싶었습니다.

https://ko.wikipedia.org/wiki/아세트산

https://ko.wikipedia.org/wiki/소르빈산


참고로 잉크에는 보통 다음의 물질들이 들어갑니다.

-염료(금속염에 의해 침전될 수 있음.)

-글리세린

-프로필렌 글리콜

-염산

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기타 이야기) 급식이라면 과학 실험실이라도 빌려서 막 테스트할 수 있었겠는데.. 학식이면 그런게 여의치 않네요. 생전 처음보는 화학과 교수님께 잉크 만들테니 실험실 키를 내놓으라 할 수도 없고. 급식분들이 부러워지는....