얼마전에 카나타 생일이기도 했고
언제 꼭 하루카나 자매를 컨셉으로 뭘 만들어보고 싶었는데
이번에 요리대회도 열렸겠다, 기회다 싶어 만들어봤어
먼저 초콜릿 템퍼링을 잡고
나비 날개를 만들어줌
이번엔 치즈프로스팅으로 아이싱 할거야
시간이 지나면 크림이 단단해져서 장식물을 꽂기 편해 종종 쓰는편
버터, 크림치즈, 슈가파우더를 섞어서 크림을 만들어주고
시트 옆구리 슥삭 따서 시럽 뿌린 다음
한층 한층 샌드를 하는데
기왕 하는거 과일도 듬뿍 넣으면 좋잖아
시트를 파내서 과일로 가득 채워줄거야
1차로 가볍게 기본 틀을 잡아주고
이제 색을 조합해서
쨘
아이싱이 끝났어요
아까 만든 날개와 펄로 데코를 해주면 완성
원래 데코는 케잌받침에 옮겨서 해야하는데, 내가 오늘 정신이 좀 없었다
받침으로 옮기고 본인인증까지
크리스마스고 연말이고 해서 너무 바쁜 와중에 만든거라
군데군데 맘에 안드는 부분들이 좀 보이네
처음에 계획했던건 하루카카나타 애프터눈티 세트였는데,
너무 바빠서 만들 틈이 없더라
케이크 옆면도 보라색 핑크색 그라데이션인데
사진으로 보면 티가 안나네ㅠ
아래는 디테일
여기까지 봐줘서 고맙고
나중에 또 예쁜 디저트 만들어올게
완식인증 추가
도저히 혼자 다 못먹을것 같아 친구불러서 같이 먹었다
줄
헐 미친 존나 잘만들었네
초고수
예쁘다
오
줄
헐 개이쁘네
와 이게 진짜 제빵이네
결혼은 어디서 합니까
형 저랑 사귀면안돼영?
와 진짜 이쁘다 ㄷㄷ
넘이쁘다 ㄷ ㄷ ㄷ
우승
그래서 완식은 어디갔습니까 골드핸드련씨
어 뭐야 괴식만 완식하는거 아니었어?
공지를 잘 봐보렴..분명 써놨단다
완식한 판때기인증만추가하렴
내일 마감전에 사진 추가할게. 가능?
완식 추가함
그래서 나도 한입....
미쳤네ㄷㄷ
오
와 잘만든다..