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캉캉미캉 쁘띠무스



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미캉 오페라



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코튼캔디 미캉 슈



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캉캉미캉 롤



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미캉 푸딩





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푸딩 용액과 유리병입니다


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무스 인레이와 함께 냉동실에 넣어줄게요


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잘 굳은 인레이를 꺼내서


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무스와 함께 몰드에 넣어 굳혀줍니다


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롤을 만들 시트를 준비합니다


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잘 나올것 같은 느낌이 들어요


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슈에 크림을 채워줍니다


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가나슈를 만들어서


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타르트에 채워줄게요


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오페라를 코팅할 콩피를 만듭니다
남은 콩피는 쁘띠무스 글레이즈의 베이스로 사용할겁니다


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살짝 얼려서 커팅해줄게요


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잘 굳은 무스를 몰드에서 뽑아 글레이즈를 씌워줍니다


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아우 이뻐


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코코넛과 금박을 살짝 입혀서 가나슈타르트 위로 올려줍니다


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모든 준비가 끝난것 같아요

이제 오늘의 주인공을 불러볼까요





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치카야 ~

나등장




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엥?!

엥?!




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하나.. 둘... 셋..!!

치카야 생일축하해!!!!!!!!!!!!




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아 ~~~~~~~

달달해





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고마워


8월 1일 아쿠아의 리더 타카미치카의 생일을 정말정말 축하합니다

바보같은 웃음도 해탈하고 짓는 미소도 바보털도 너무너무 좋아요




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물갤샵 캉캉미캉 디저트전 많은 기대 바라며, 우리 귤대장님의 생일 한번 더 축하해주시기 바랍니다

감사합니다



다음에도 달콤한 디저트와 함께 찾아오겠습니다



헤헤