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물음표








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브리오슈 반죽입니다



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조금 떼어냈던 반죽을 둥글게 뭉쳐 붙이고, 깍지로 콕 찍어줍니다



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노파심에 하는 말인데, 이상한 구멍 아닙니다.



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발효가 끝나고, 계란물을 발라서 구워내면



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떨어졌다


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소고기입니다.

다져줄게요.



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미역이 필요한데..

마트가서 미역을 사다 놓으면, 그거 다 먹을 사람이 없어요.

자취하는놈이 무슨 미역국이야...



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너굴맨에게서 빌린 미역을 물에 조금 불려주고



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다져서 다진 고기와 섞어줍니다

오일, 소금, 후추도 함께 넣어서 밑간을 해줄게요.



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몰드



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패티 가운데에 띠드를 넣어볼까요?

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잠시 냉동실로 넣어줄게요




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슷슷슷



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슷샷

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양파입니다



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까맣게 태워볼게요

동그라미가 무참히 쪼개진것을 발견한 치사토

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슷슷슷



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1차로 한번 튀겨내고 건진 뒤,



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2차로 한번 더 튀겨슷




튀김유는 식용유, 올리브유 참기름을 스깠습니다.

괴식요리니까요?

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냉동실에 넣어놨던 패티입니다



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패티가 익는동안, 너굴맨에게서 빼앗은 다시마를 가위로 오려줍니다




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버거번 위로 준비한 재료들을 차례차례 쌓아 올리면....




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완성☆




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2월생일 한정메뉴 미역패티타코버거가 완성되었습니다!




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시식평가는 하라주쿠 타코야키의 달인, 치사토양이 진행하겠습니다

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먼저 문어빵의 표정이 대단하네요



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패티를 반으로 가르니 감추어져있던 띠드가 녹아서 흘러내리는군요



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전혀 섞일 일 없는 4가지 재료가 하나로 합쳐진게 인상적입니다



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굉장히 맛있었습니다, 만족스럽군요


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치사토양의 반응이 좋네요.



2월생일 한정메뉴는 애플 콜라보카페에서는 만나보실 수 없으며,
물갤샵 콜라보카페 많은 방문과 사랑 안바랍니다.

감사합니다.











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문어가 아니라 부리부리맨인데?




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