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먹방여행가기 하루전..

앞다리 돈까스로 에너지를 보충했어요.

 

 

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사이드매뉴로는 한치가 수고해주셨습니다.

제가 봐도 둘이 참 안어울리네요 -.-

 

 

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그리고 다음날!!

구례 지리산 치즈랜드에 도착했습니다.

 

원래 자연드림 공장견학 갈려고했는데

대규모 집회가 있다며 예약이 취소됐어요 ㅠㅠ

 

 

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치즈랜드에서 생산한 요거트

 

걸쭉하니 중력이 느껴지는 맛입니다! (네?)

여기까지 왔으니 치즈만들기를 해봐야겠죠.

 

 

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먼저 우유덩어리인 커드를 몇번 잘라주고

뜨거운 물을 부워서 반죽을 해줘야 하는데..

 

 

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주의할점이 어깨 안마하듯 주물러야지

지금부터 쭉쭉 늘려버리면 앙대요~~

 

그 이유는!!

  


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 이렇게 늘리는 과정이 따로 있기때문이예요.

 

다시 뭉쳐서 당겨보면 처음보다

많이 질기진게 느껴지거든요!

 

그러니 반죽과정에서 부터 미리 늘리면

쫄깃한 스트링치즈를 만들수 없겠죠?

 

 

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이제 적당한 굵기로 늘려서 가위로

자르면 완성됩니다!!

 

곱창이 떠오르셨다면 올바른 애주가의

시선이니 걱정하지 않으셔도 되요!

 


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 아쉽게도 송아지는 만나볼수 없었지만

양들에게 풀주는 체험도 했는데요.

 

아기양 너무 귀엽죠?

 

 

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귀요미~~♡

 

 

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이제 시원한 물놀이 시간!

 

생명의 요람이요 고기굽기 성지인

다리 밑은 여름철 최고의 장소랍니다.

 

 

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다슬기 수경이 필요 없을만큼 맑은 섬진강!

 

계곡과는 다르게 차갑지 않은 온도라

아이들이 놀기에 딱 좋았어요.

 

 

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형아들은 물고기 잡으러 출발~

 

 

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막딩이는 통발설치를 명받았어요.

 

 

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듬뿍 넣어둔 된장만큼 저의 기대도 듬뿍!

 

 

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첨벙거리는 아이들 보며 그늘에서 마시는

맥주는 옛말에 보약과도 같다고 했죠.

 

 

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배고프다는 민원이 들어오기전에

미리미리 고기 굽기에 나섭니다..

 

 

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 소시지도 폭풍흡입

 

 

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통발 수완이 어떤가 슬쩍 보니 꽝이길래..

목살을 투입하는 특단의 조치를 감행했습니다.

 

 

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니들이 이래도 안잡히면 내가 멍멍이다 멍멍이!

약 1시간후.....

 

 

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멍멍!! 멍멍멍~~~ -_-

(해석 : 물놀이중엔 라면이 최고존엄인거 아시죠?)

 

 

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어느덧 정리할 시간이 되고..

바람뺄땐 이쑤시개나 젓가락을 꼽으면 ok!

 

숙소로 돌아와서 시원하게 샤워를 하고 나니

배꼽시계가 발걸음을 재촉하네요.

 

 

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섬진강에 왔는데 갈비가 왠말이냐!!

 

 

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물론 섬진강이 우리에게

 

 

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주는 다양한 먹거리가

 

 

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있지만 내복군단 배식을 고려하지

않을수 없었습니다 >_<

 

 

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마침 제가 좋아하는 술을 파니 기쁨이 2배

 

 

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갈비집이지만 재첩국을 팔더군요 ㅋㅋ

 

 

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생생한 재첩을 찍기 위해 한 손 촬영도

불사하는게 먹방러의 기본인거

다들 아시죠?

 

 

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수전증 고질병인데 무슨 말씀이세요??

밥뚜껑 있으면 다 해결됩니다.

 

 

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필받아서 재첩 회무침도 고고~

 

 

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디저트까지 챙겨먹고 꿀잠 잤습니다 zzz

 

 

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다음날.. 늦잠자고 일어나서

야생차 박물관으로 가는길..

 

이런길은 풍경도 풍경이지만 에어컨이

더 시원하게 나와서 좋지요 ㅋㅋ (야!!)

 

 

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예로부터 임금님께 진상할 만큼

유명한 하동 녹차

 

언제 녹차가 재배되었는가에 대한 여러학설이

있으나 삼국시대에 중국에서 들여온 차를

지라산 하동에 심었다는 설이 있으며

 

지금은 삼국사기와 신라본기에 근거하여

대한민국 최초의 차 시배지로

인정을 받은 상태라네요.

 

 

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수령이 천년에 이르는 나무에서 딴 녹차

 

지금도 수확을 하지만 너무 적은량으로 인해

100g에 1300만원을 호가한답니다.

 

 

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차가 아무리 좋은들 찻그릇없이 마실순 없죠.

 

차문화가 발달한 만큼 다기세트는 어떤

모습을 보여줄지 같이 구경해보실까요~

 

 

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차에 큰 관심이 없는 저조차도 이야~ 이건

참 멋지구나 라는 생각이 드는 전시물이

많이 있었습니다.

 

 

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저도 마음에 드는 찻잔들 두개 샀는데요..

 

직원분께 사실 술잔으로 사는거예요 하고 말씀

드리니 술 따르면 술잔 차 따르면 찻잔이니

둘 다 똑같다며 껄껄 웃으시네요 :D

 

 

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이곳을 찾아와야 하는 중요한 이유!!

바로 다례체험을 할 수 있다는것인데요.

 

 

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예전에 사진으로 보고 무슨 잔이 이렇게

많아..복잡해 보여! 했던게 기억납니다.

 

그런데 설명을 듣고 직접 해보니 이 안에

차를 즐기기 위한것만 딱! 맞게

들어 있더군요.

 


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 막딩이씨.. 차를 드시지요~

 

남을 배려하고 기다릴줄 알며 같이 즐기는

이런 문화체험은 아이들에게 좋은 교육이

될것 같아요 강추 합니다!!

 

 

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마지막으로 들른곳은 경상도와 전라도를

가로지르는 화개장터입니다!

 

 

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지금은 흔히 볼 수 없는 대장간까지!

 

 

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시장에선 역시 잔치국수입니다 여러분

 

 

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혹시 가시면 꼬치는 꼭 드셔보세요 ^ㅠ^

 

 

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전통시장이지만 깔끔하게 잘 정리되어

편리한 화개장터

 

간단한 장을 보고 집으로 돌아왔습니다.

 

 

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저녁엔 회포를 풀겸 동네 중국집에 왔어요.

 

 

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다양한 요리를 시켰지만 역시나~

 

 

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내복군단 선호 1위는 압도적으로 짜장면이죠 ^^

 

이번 하동 구례 먹방여행은 유명한 재첩도

먹어보고 다례체험도 해보는 1석 2조의

나들이였습니다.

 

한가로운 읍내풍경과 맛있는 특산품

그리고 시원한 술 한잔의 여유

 

물놀이도 겸하면 가족여행지로

부족함이 없는 멋진 시간이 될거에요.