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사이타마현의 도심, 오오미야 입니다.
신주쿠에서 약 30분 거리인데,

이 거리는 뭐로 유명하냐 하면, 불륜으로 유명합니다.

사이타마현으로부터 관서로 빠지는 교통 길목이기도 하며,
여러 복잡한 전철과 신칸센이 겹치는 교통의 허브이기에,
자연스럽게 러브호텔들이 가득 생겼습니다.

접근성이 좋음/러브 호텔이 많음 상기 두 이유로 불륜사건이 유난히 일어나는 곳인데,

이로 인해 사설탐정(일본은 탐정이 합법입니다)가 장사가 잘되는 것으로 유명하기도 합니다.

실제로 불륜관련으로 인해(정확히 법률상에 ‘불륜’이라는 단어는 없습니다만) 거주지가 요코하마임에도 불구하고 저도 자주 오는 장소입니다.



개인적으로 사이타마현은 수도권중 치바현보다는 낫지만,
시민 개개인의 의식이 대단히 낮고 범죄율도 높으며 교육수준도 쫌 씨발같아서 그다지 좋아하는 지역은 아닙니다.



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그런 오오미야역에서 약 10분정도 걸으면 라멘집이 4,5 건 정도 몰린 곳에 올 수 있습니다.

오늘 가볼 밥집은 麺屋 ほん田
면가게 혼다 라는 장소 입니다.

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가격은 대충 850엔~ 선으로 형성 되어있습니다.


라멘 이라고 했는데 사실 오늘 쳐먹을건 츠케멘이라는 물건입니다.


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흔히 일본식 라멘 이라 하면
저렇게 국물에 면과 고명을 쳐 올린..
머 말하자면 인스턴트 라면보다 좀 고급스러운 그런 물건입니다.


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그에 비해 츠케멘이란, 면을 따로 분리해 ‘찍어먹는’
찍먹충 특화 면 요리 인데요.

라멘과 큰 차이점이 있다면
국물이 대단히 진하며, 별도의 국물이나 온수 등으로 옅게 만들어 마시는 요리로 주로 젊은이들 사이에서 유행합니다.

물론 저도 낼모래 틀딱에 탈모도 왔으나,
아직 젊은 기분을 내고 싶어서 츠케멘을 선호합니다.







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본 가게에서는 크게 둘,
어패류 국물 베이스와
유자 국물 베이스 라는데,

둘다 톤코츠 쇼유 베이스 인듯합니다(식사조무사라 아닐지도 모름)

저는 이중 850엔짜리 유자풍미를 주문 했습니다.

일본 라면 국물에 대해선 아마 구글에 찾거나 하면 나올테니 굳이 설명충 짓은 하지 않겠습니다.

그외의 매뉴로는 닭으로 국물을 냈다거나 하는 매뉴도 있는데 파오후는 아니라 하나만 주문 했읍니다.







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올리는 고기, 흔히 차슈라고 하지요.
차슈의 종류와 멘마를 고를수 있습니다

멘마는 그 뭐냐 죽순을 간해서 만드는건데
한국어로 뭐라고 부르는지 몰라서 대충 넘기겠읍니다.

저는 로스크 포크와 닭 차슈, 그리고 얇게썬 멘마를 주문했읍니다.




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튀어나온 음식

냄새부터가 유자 냄세가 진동을 합니다


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국물 때깔은 아마 살찌기 좋아보이는 그런 냄세가 가득했고
굉장히 국물이 진해 뭐라고 하냐 그
뭔가 좀 스푼으로 뜨거나 하면 끈적끈적 하다고 해야하나
한국어 능력이 떨어져서 표현을 잘 못하니
정승처럼 설명하니 개처럼 알아 들으십시오.



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면입니다.

약 4분이 베이스라 하나
저는 단단한 면을 좋아하니 3분만 삶은채 가져오라 했읍니다.

참고로 일본 라멘은 면의 단단함을 정할수 있는데(안되는 가게도 잇음) 니 치아의 상태를 고려해 시키면 좋겠읍니다.



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찍먹충의 요리이니 당연히 면과 고명을 조금씩 덜어다 넣어서 먹으면 됩니다.



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퍄ㅑ퍄퍄ㅑ간만에 먹은 괜찮은 면 요리였습니다.
같이 간 마누라도 굉장히 맛있게 먹었다고 호평 일색이었는데요.

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사이타며현의 가게임에도 불구하고 놀랍게도 평점이 4점을 넘어갑니다.

참고로 사이타마현의 서비스 시설의 평균 평점은 약 2.5점으로
일본 전국에서도 유구한 씹창스러움을 자랑하는데
경이로운 평가가 아닐 수 없습니다.



혹시 사이타마 현에 가실 일이 있다면 꼭 한 번 가셔보는걸 추천드립니다.