[일반] 무청시래기 월동준비중

[퀄리티(121.130)]

-건조된 시래기를 한박스 산다... (작년에는 삶아진걸 샀는데 질기고 가격이 비싸다)

-물에 담가 하루 팅팅 불린다..

-흙과 먼지가 있으므로 물로 서너번 깨끗이 세척한다..

(삶기)

-쌀뜬물에 +소금+설탕넣고 40분 끓인다

-뚜껑닫고 5시간 푹 익힌다.

-식으면 껍질을 벗긴다..

-물로 깨끗이 세척한다

-물기를 짜내고 5cm 길이로 자른다

-소분해서 냉동보관한다.

시래기된장국..시래기무침...시래기밥... 생선찜할때 이용한다

출처: 기타음식 갤러리 [원본 보기]

[익명(175.223)]

무청 시래기는 무적권 개추

[뇸뇸(dnddod)]

ㄷㄷㄷ 시락국 먹구십따

[익명(175.223)]

와 나도 졈 줘

[익명(121.159)]

번거로운 작업인데 정성추

[익명(110.70)]

무청에 들어있는 칼슘이 우유의 250배

[레자(osh0794)]

보이진않지만 추천

[익명(175.223)]

매운탕에 시래기 넣으면 개존맛인데

[덜지(dlehdgk86)]

오 시래기 이렇게로두 파는구나 좋다야

[33(118.45)]

슬로우쿠커 사용하면 여러모로 유용하게 쓰일듯

[익명(223.38)]

노맛

[지나가는허언증환자(pilot1611o)]

시래기 국밥 개 땡김 - dc App

[익명(211.36)]

5시간 삶으면 영양 다 빠져나간 그냥 빈껍데기겠네

[익명(175.212)]

껍질을 벗겨야됨?

[익명(175.212)]

몰랏네

[익명(175.212)]

근데 잔인하네

[익명(175.223)]

네다음우리할머니

[익명(qnuio)]

되게 귀찮네

[익명(117.111)]

엄마디시하나