튀김가루는 적힌 분량 그대로 하면 ㅅㅌㅊ 가능


튀길 재료는 단호박, 고구마, 오징어, 새우, 야채튀김

호박, 고구마는 160도에 좀 오래 확실히 튀김

새우, 오징어는 170도에 시작해서 180도로 튀김온도 올리면서 재빨리 튀겨냄

야채튀김은 걍 잘 튀김



단호박

호박 겁나 맛있더랑ㅋㅋ 거진 크림치즈 수준으로 부드러움


고구마

흙수저스럽게 달력 깐다




근데 싱크 월케 더럽누


오징어

2마리나 튀겨서 다 튀겨진건 사진보다 양 많음ㅋㅋㅋ


야채튀김

감자+양파+고구마+새우+오징어

고구마랑 오징어는 짜투리 넣음


튀김모둠!

다 담았더니 좀 과했다고 생각은 함... 남은건 낼 텐동 만들어 먹어야것다



우동은 역시 사누끼지



육수는 멸치+다시마+표고버섯+가쓰오부시+국간장

걍 평범한 우동맛ㅋㅋㅋㅋ











우동이랑 튀김 다 묵고 아빠랑 맥주 한 캔 땄음


그래서 남은 오징어 다리랑 머리부위는 간장+맛술+마늘로 밑간해서 전분가루 뭍혀서 튀김


맥주안주ㅆㅅㅌㅊ





배부르게 잘 먹었따

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출처: 기타음식 갤러리 [원본 보기]