오늘마실 코노수르 까베르네 소비뇽
둘마트에서 두병사면 한병에 만구처넌정도에 살수이슴
바로 마실거니까 뚜껑따니
베리계열 향이 올라오고 오크계열은 거의 안느껴짐

조절해서 먹게 디캔터에 반병만 부어서
조금조금씩 마싈거임
아무튼 불있으니까 조심해야됨

처음엔 입가심용으로 베이컨에그해머글거임
후라이팬에 불올린다음에
가볍게 기름붓고 골고루 묻게 돌려준다음에
열이 올라올때까지기다리면서

마신다

베이컨 먼저 익힌다
베이컨이 얇기때문에 너무 오래익히면 딱딱해진다
오버쿠킹인가 먼가하던데
난 딱딱한거 싫어해서 가볍게 익힐거임
안타게 자주 뒤적거려주다가
거의 다익었을 즈음 해서 계란하나 풀어줌
노른자 터졌네 ㅅㅂ
계란이 거의 다익었을때 약불로 바꾼뒤에
뚜껑덮어주고 끝내면댐

꺼내서 파슬리좀 뿌리고 먹으면 존맛
계란도 계란인데 베이컨이 레드와인이랑
잘맞다 계속들어간다

계속 들어가서 다마셔벌임

리필

다음은 계란만두 해먹을거임
어릴때 서동시장에 길거리에서 할매가
팔던거 자주 사먹었는데 맛있어서 자주먹었음
근데 어느날부터 할매 길거리에 안보여서
걱정했는데 장사잘되서 가게냈다더라
아무튼 쪽파랑 당근이랑 잘게 썰어누고
당면 물에 좀 풀어둔거 익히고 식혀다가 적당히 썰어줌

그런다음 계란 한 세알정도만 풀어준다음에

씨이발 팔아파 뒤지는줄알았다 계란 잘 풀어지게
계속 저어줘라
근데 왜 생각보다 잘풀리지

밀가루 안넣음ㅡㅡ
밀가루 대충 부어넣고 퍽퍽해지니까 물도 조금 넣고

다시 겁나게 쓰까주면 된다

그리곤 팬에 기름칠한다음에 중불정도로 열올리고
얇게 펴서 전부치듯 익히면 됨
그동안 간장양념만들건데
간장이랑 참기름이랑 설탕 소금 고춧가루
땡초도 있으면 넣어도됨
근데 집에 가루설탕이 없다

(간장패션드)

먹는데 집중해서 먹는 와중에 사진찍음
아무튼 간장양념에 찍어먹지말고
수저로 위에 슥삭 촉촉하게 묻혀서 먹으면된다

내 술 어디감?

리필

리ㅍ

?????

아무튼 다먹고 해장해야하니
멸치다시를 끓여주자

재료는 당근이랑 쪽파 적당히 썰고 계란도 두어개 꺼내줌
보올에 계란 넣어다가 또 풀어주면 됨
근데 자취생이 보올이 어딧어
밥그릇에 대충 풀어주자
그전에

ㅎㅎ

와인과 요리들의 단맛과 기름진맛에 절여진
혀를 살려내기위해 체이서용 김렛 마시면서
계란 먼저 쓰까주ㅕㅁㄴ ㅁ댄다

다시국물 20분정도 끓여서 맛이 우러나면
멸치 꺼내서 버리고 계란을 회오리모양으로
바깥부터 중앙으로 돌리면서 부어주면댐
다 붓고나서 썰어둔 당근이랑 쪽파넣고
간맞추기용으로 소금간을 알아서해준다
끓을동안 김렛한잔 더먹은 다음에
적당히 익히고 후추간을 해준다음 국그릇에 퍼준다

해장까지 계란으로 끄읏
이렇게 저녁까지 먹고 아침에 계란국 마저 먹고있다
배 터질것같다

구독자명 mzee S

오늘은 또 뭐마시지
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