일하느라 요리 할 시간이 없어 라면만 먹는 요즘

퇴근 후 잠깐 일 보고 오면 벌써 12시

배고프다. 짜장면 한 그릇 시켜먹고싶다

하지만 누군가의 말에 따르면

짜장면은 최소 발목은 잃어야 먹을 수 있는 음식

아쉬운 대로 짜파게티를 간짜장처럼 해먹자

오늘의 요리 간짜파게티 (?)

재료

카레용 고기와 양파, 고추, 짜파게티 그리고 굴소스

굴소스는 딱히 없어도 된다

그럼 시작해보자

먼저 고기를 볶아주자

기름은 필요없다

어느정도 익으면서 기름이 올라오면

양파와 고추를 넣고 양파가 달달해질 때까지 볶자

동시에 면도 끓이자

다 익은 면은 건져서 체로 물을 빼준다

다음은 소스

짜파게티 스프에 물 3분의 2컵, 굴소스 한 스푼

양파가 잘 익었다 싶은 시점에 투입

기호에 따라 고춧가루를 넣어줘도 좋다

이제 다 됐다

완성

맛 : 원래 맛있는 것을 더 맛있게 했는데

맛 없을리 없다

중화의 풍미가 느껴지는 짜파게티다

Shout Out to 이연복

아무리 바빠도 끼니는 잘 챙기자

그럼 다들 굿밤



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