[일반] 데이터)하몽입갤함

[익명(61.79)]

홀더랑 나이프랑 950그램 4만9백원

고정

하몽 1호기  ㅋㅋ 맛은 사먹는거랑 똑같았음

지방 잘라낸것

적당히먹을만큼 잘라서 다시 랩으로 쌈

자르다보니까 얇게 잘썰린건 바로 입으로 가고 남은건 고기 분쇄기에 간 거같은 찌꺼기 ㅋㅋ

대충보니까 상온보관해도된다는거같아서 부엌 서랍같은데 넣어놓을까 생각중

- dc official App

출처: 요리 갤러리 [원본 보기]

[익명(61.79)]

하몽한글자료가 너무없더라 - dc App

[비타민파괴한다(hades0628)]

하몽이 무슨 동물 인가요?

[익명(61.79)]

돼지뒷다리로 소금에 절여서 굴비처럼 말리고 숙성하고 그런거임 - dc App

[비타민파괴한다(hades0628)]

그걸 하몽이라 하는구나

[익명(61.79)]

짜고 고소함 - dc App

[비타민파괴한다(hades0628)]

[잼아저씨(tero1234)]

중세시대 때 고기를 보존하던 염장방식임. 걍 소금에 파묻는 방식

[비타민파괴한다(hades0628)]

[잼아저씨(tero1234)]

겉에 마른 부위는 버리고, 안에 말라버린 속살만 먹는건데, 소금이 침습해서 하나같이 드럽게 짬 ㅋㅋ

[잼아저씨(tero1234)]

그래서 글쓴이 올린 것 처럼 최대한 얇게 포 떠서 먹음

[비타민파괴한다(hades0628)]

?그럼 지금은 뭐하러 먹는거지..

[익명(61.79)]

묘하게 맛있음 놀라뒤집어지게 맛있지는 않고 뭔가....뭔가..색다른맛있음이있음 작게 썬거 좀싸게 파니까 먹어보셈 - dc App

[비타민파괴한다(hades0628)]

그렇군요.근데 겉에는 버린다니 뭔가 아깝군요.

[익명(61.79)]

내가산건 통다리하몽이 아니라 적당한덩어리?같은거라 버리는 껍질은 없음 지방은 너무지방뭉쳐잇어서 자르긴했는데 - dc App

[비타민파괴한다(hades0628)]

통다리하몽만 버리는거군요

[익명(121.171)]

스페인 바르셀로나 여행 갔을때 먹었는데 꽤 맛있었던걸로 기억 ㅋㅋ 약간 짠 족발맛남

[익명(125.178)]

짠게 약간 호불호 갈리긴 함 내 취향은 아니더라

[익명(211.109)]

개봉하기 시작했으면 냉장보관하길 추천

[익명(61.79)]

그럴까? 신뢰의 냉장고 ㄷㄷ - dc App

[익명(39.112)]

워메 이거 트레이더스에서 3만원에 샀는데

[아째째(kye0504)]

멜론이랑 촵촵 - dc App

[익명(182.224)]

마싯겠따.. - dc App

[무기를ㅡ접자(kkb1970)]

와 썰어놓은건 개비싸던데...이런건 어디서 사나요??? 부탁드립니다ㅠㅠㅠ - dc App

[잼아저씨(tero1234)]

코스트코 ㄱㄱ

[levain(115.140)]

대단해

[익명(58.148)]

맛있겠다 샌드위치 해먹으면 개맛있겠다 ㅠㅠ 근데 엄두가 안나 글쓴게이 대단하다 ㅋㅋ

[익명(125.190)]

ㅁㅌㅊ였노? - dc App

[꼬무루룩(alupso13)]

짭쪼름해서 맥주 땡기는 맛이던데

[본문101(text101)]

[익명(218.209)]

이마트 가면 하몽 쪼가리 7천8천원인가에 판다, 궁금하면 먹어봐

[집사(gil7684)]

저거 두 번 사먹었는데 돼지냄새 강해서 호불호갈림. 혼자먹기엔 양많아서 질림. 이젠 걍 마트서먹는당...한번쯤은 해볼만한 경험 - dc App