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치킨값 좀 아끼자고 집에서 치킨을 튀겨먹고 있지만


그래도 가끔은 사먹어보고 싶어지는 때가 존재한다


일반적인 후라이드 양념치킨 말고


아무래도 집에서는 시도하기 힘든 특수메뉴나 신메뉴 같은 것들



오늘도 치킨이 땡겨서 생닭을 사러가야하나 하고 있는 와중에


쿠팡이츠 이벤트로 BHC 할인이벤트를 하길래 앱에 접속했더니


1순위로 보이는 메뉴가


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후라이드 튀김옷 위에 감자튀김을 입힌 신메뉴 포테킹


그냥 바로 시켜버릴수밖에 없는 조합



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K-핫도그로 유명한 만득이의 치킨버전일까


바삭바삭 포슬포슬한 감자와 치킨의 조화는 분명히 미치도록 끝내줄거 같아서


맛보고 나중에 따라할까해서 바로 질러버렸다




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배달주문 완료 (배달비포함 20,000원, 할인가 16,000원)


전용 케이스까지 있는걸 보니 BHC에서 신경써서 밀고있는 메뉴임은 확실하다




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오픈하고 일단 깜짝놀란게 양이 굉장히 많다


그리고 감자가 작다



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맥도날드 감자정도를 예상했는데


반찬으로 나오는 무나물 수준으로 매우 가늘게 썰렸다


물반죽 -> 가루반죽 순으로 묻혀 튀기는 일반치킨과 비교해서


물반죽 -> 채친감자를 올려서 튀겨낸듯하다



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보는건 이만큼만 하고 일단 맥주따르고 한입 딱 먹고나니 드는 생각이


왜 이리 싱거워???


충격적이게도 감자반죽에 아무 밑간도없고 시즈닝도 안뿌려져있다


그냥 감자와 밀가루덩어리, 첫 입부터 맹렬하게 몰려오는 실망감


치킨자체에 밑간은 좀 돼있지만 그 정도로는 커버하기 역부족




아니 감자튀김을 만들면서 어떻게 아무 양념도 간조차도 안하고


그냥 낼 생각을 하는걸까


감자튀김에서 제일 중요한게 입에 넣자마자


혀에 쫙 달라붙는 소금기에서 나오는 중독성인데


어이가 없어서 코셔소금 가져와서 살짝 뿌려먹으니 좀 나았다



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그리고 채쳐서 잘게썰린 감자의 단점


작고 가늘게 썰다보니 감자 속까지 죄다 기름에 찌들고 퍼석해져버렸다


패스트푸드점 감자튀김에서 가끔 섞이는 두번 튀겨진 찌꺼기 감자 같은 느낌


겉이 바삭하고 속은 포슬한 감자를 기대했다가 또 뒤통수 한 대 거나하게 맞았다



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그리고 또다른 문제


튀김옷이 무지하게 두껍다


감자때문에 기본적으로 두꺼울수 밖에 없는데


표면적이 넓은 감자 때문에 반죽물도 훨씬 많이 붙어버렸나보다


두꺼운 튀김옷이 부드럽지 않고 단단하니 거의 과자수준




결국


두꺼운 튀김옷 + 기름을 잔뜩먹은 감자 + 간이 약한 후라이드


이 모든 요소가 합쳐져서


상상을 초월하는 느끼함과 포만감으로 돌아온다



따로 시즈닝이 딸려오는것도 아니고


기본으로 제공되는 미니사이즈 소스 하나 가지고는 한마리 커버하기엔 택도 없고


도저히 많이 먹을 수가 없는 조합




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웬만하면 조금 무리해도 1인1닭하는 나지만 이건 절반밖에 못 먹었다


2021년 2월 현재 돈주고 사먹은 음식중 최악으로 꼽을 수 있을정도


가장 애용하는 치킨프랜차이즈고 한번도 실패한적 없는 BHC인데


어떻게 이런걸 내놓을 생각을 한걸까


이 글을 쓰고있는 와중에도 속이 니글거려서 탄산수와 보드카를 홀짝거리고 있다




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아니나 다를까 이미 디씨 치갤과 유튜브 등지에서도 있는대로 극딜먹고 있는 중


두조각먹고 내려놨다, 먹고 토했다, 시키는데 왜 안말렸냐 원성이 자자하다


사람 생각은 다 거기서 거기가 맞음



주말 마지막 끼니인데 기분이 최악,


술기운 도는 김에 성질나는대로 마구 휘갈기련다