등심 격자모양내 200그람이면돼 배때기 돼지면 300그람 사다가 격자무늬로 쓱쓱 칼집 ㄱ
돈많으면 감자전분 많이, 없으면 고구마전분 서로 믹스해서 7:3비율정도? 녹말에 식용유나 소다수 혹은 계란흰자에 베이킹파우더
섞어서 조물조물 ㅇㅇ
이게 진정한 스킬이다. 팬에 자작하게 식용유 올려서 최대한 아끼면서 노릇하게 튀기는거야
짠~ 활금색 나면서 노르스름할대까지 튀겨야지 빠삭빠삭해
소스랑 섞으면 된다. 끝.
소스는 종이컵기준 물 두컵정도에 설탕많이, 식초 반컵? 간장 몇큰술가량 넣고 끓이다가 녹말물 2~3큰술 휘휘 저으며 농도 걸죽하게 되면
고기튀긴거 넣고 순간 볶아내서 먹으면 맛있음. 뭐 취향따라 부먹이니 찍먹이니 하는데 그렇게 먹을려면먹어 근데 글케먹으면 맛없어 ㅡㅡ
근데 위엔 타피오카전분 많이넣었음..ㅋ 인터넷에서 사면 타피오카가 감자전분보다 더 싸더라
형 요리왕이야? ㅋ
요리왕이네ㅋ
정말 탕수육 좋아하는데 돈없고 가난해서 직접튀겨먹었는데 다음부터는 안사먹게 되더라 ㅇㅇ 중식집 맛 내려면 케찹이랑 미원좀 넣어주면 좋아
요알못새끼들이거괜히따라했다가 집태우지마라 하기젼나힘듬
글쓴이가 요리를잘하는거
우리집 짱깨집인데 이새끼 개잘하는거임
요리못하면 못만들듯;
탕수육 왜먹는지 이해 못하는 1인.. 그냥 고기 구워먹으면 안됨?
ㄴ아나 시발 ㅋㅋ 진짜 왕 흙수저네 ㅋㅋ 님이 짱드셈
어렵다고? 나 고1 때 여친이 집에 와서 해 줬었는데..요새는 가정 수업 없나?
요리 실력 흙손인 애들이 튀기면 저렇게 안 되고 시커멓게 된다.
흙수저들이 튀김할 돈은 있냐? 소스에 파인애플까지 넣는 기만자새끼
zㅋㅋㅋㅋㅋ기름값은? 이거 추천 왤케많냐 기만자새끼들이냐
아니 기름값이 얼만데 ㅡㅡ
기름값에 가스비 그리고 파인애플이랑 녹말가루 가격은 땅파면 나오냐?기만자새끼네
기만자샠기
평소에안쓰는재료가넘마나서 흙수저애게는비추
집에 식용유가 떨어졌어..
케첩넣어서 탕수육소스만들면 왠만하면 맛잇음 글고 반죽에 소금,후츠도넣어서 밑간해도 좋음 근데 등심이요?근데 튀김은 의외로 쉽다 익으면 지가 알아서 떠오름