감칠맛 또는 우마미(일본어: うま味)는 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛과 더불어 다섯 가지 기본 맛 중의 하나이다. 중국어로는 선미(鮮味)라고 하며, 영어로는 'Savory taste'(→감치는 맛)라고 한다. 감칠맛(Umami)이라는 용어는 이케다 기쿠나에 교수가 umai(うまい: 감치다, 맛있다)와 mi(味: 맛)를 조합한 말이다. 한자 旨味는 일반적으로 특정 음식이 맛있다는 의미로 사용된다.
익명(218.152)2015-12-12 13:11
출전- Merriam-Webster English Dictionary”. Merriam-Webster, Incorporated / Cambridge Advanced Learner's Dictionary”. Cambridge University Press
익명(218.152)2015-12-12 13:11
국뽕들 마치 감칠맛이 한민족 전통의 뭐시깽이로 알고있지만 사실 일제강점기때 쪽바리들이 양키들한테 지기싫다고 만들어낸 개념임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
익명(218.152)2015-12-12 13:12
이맛에 헬조선 삽니다 ^^7
익명(218.152)2015-12-12 13:12
와 이새끼 어그로 잘끈다ㅋㅋ
익명(110.70)2015-12-12 14:04
ㅊㅊ한다
ㅁㅁ(182.231)2015-12-12 15:16
아앙 ㅋ0ㅋ
익명(218.155)2015-12-12 15:36
국방타마마(plastar1)2015-12-12 15:39
STOP USING FACT !!!!!!!!
통(223.62)2015-12-12 16:34
고니!(jmj4604)2015-12-12 17:01
고니!(jmj4604)2015-12-12 17:01
주작일뽕도 좆같은데 노팩국뽕은 더 싫다
섹스(1.241)2015-12-12 18:30
됴와(dongi1223)2015-12-12 20:47
이거 한국어의 미를 몰라서 노벨문학상이 안 나온다는 개소리급
야(118.32)2015-12-12 22:32
나도 이생각 했는데. 미슐랭 위원중에 한국인이나 동북아권 국적이며 몇십년간 산 사람이 여럿 있다면 인정. 그냥 양놈들이 평가해서 점수 먹이는거면 한식당들에 준 별점은 못믿을거라고 생각한다. 일단 양놈들은 진한 감칠맛은 노맛니라고 생각하는거부터가
음식 은 자극적인 맛으로 먹는게 아니라 향 으로 맛보는것입니다 고갱님
노답
아닙니다 그럴리가없습니다 ㅠㅠ
깊은맛 감칠맛ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹ왜주?
진짜 이렇게 생각하는 대가리에 든 것 없는 국뽕들이 존재한다는 게 소름이다
일뽕들 글싸고 주작하고 쉐도우 복싱하고... 아침부터 고생하시네
깊은맛 감칠맛 드립에 부랄을 탁치고 간닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
감칠맛 또는 우마미(일본어: うま味)는 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛과 더불어 다섯 가지 기본 맛 중의 하나이다. 중국어로는 선미(鮮味)라고 하며, 영어로는 'Savory taste'(→감치는 맛)라고 한다. 감칠맛(Umami)이라는 용어는 이케다 기쿠나에 교수가 umai(うまい: 감치다, 맛있다)와 mi(味: 맛)를 조합한 말이다. 한자 旨味는 일반적으로 특정 음식이 맛있다는 의미로 사용된다.
출전- Merriam-Webster English Dictionary”. Merriam-Webster, Incorporated / Cambridge Advanced Learner's Dictionary”. Cambridge University Press
국뽕들 마치 감칠맛이 한민족 전통의 뭐시깽이로 알고있지만 사실 일제강점기때 쪽바리들이 양키들한테 지기싫다고 만들어낸 개념임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이맛에 헬조선 삽니다 ^^7
와 이새끼 어그로 잘끈다ㅋㅋ
ㅊㅊ한다
아앙 ㅋ0ㅋ
STOP USING FACT !!!!!!!!
주작일뽕도 좆같은데 노팩국뽕은 더 싫다
이거 한국어의 미를 몰라서 노벨문학상이 안 나온다는 개소리급
나도 이생각 했는데. 미슐랭 위원중에 한국인이나 동북아권 국적이며 몇십년간 산 사람이 여럿 있다면 인정. 그냥 양놈들이 평가해서 점수 먹이는거면 한식당들에 준 별점은 못믿을거라고 생각한다. 일단 양놈들은 진한 감칠맛은 노맛니라고 생각하는거부터가
국뽕새끼들 자살좀 - DCW