오레오 크림을 걷어냄



오레오 쿠키만을 갈고 녹인 버터 넣은 뒤 섞기


오레오쿠키만으론 조금 부족해서 참크래커 3개 넣었음



정사각 1호 무스틀을 놓고 바닥에 오레오분쇄+녹인버터를 꾹꾹 눌러줌


냉동고 1~2시간 굳히기



실온 버터 + 설탕


충분히 휘핑해서 설탕입자가 잘 안남게 하기



녹인 초콜렛 넣기



계란 한 알씩 넣기



굳힌 오레오+녹인버터에 파이필링? 초콜릿 크림 넣고 4시간 냉동고 ㄱㄱ



생크림 올리기 끝


초콜릿 필러로 긁어서 올려도 ㄱㅊ






설탕이 완전히 안녹여져서 설탕 입자가 좀 씹힘...이 부분은 아쉽고


그 외엔 존나 달고 엄청 달다


오레오 그 자체도 단편인데 초콜릿 크림 올리고 그 위에 생크림까지 ㅋㅋㅋㅋ


글고 그 오레오 크림 아까워서 초콜릿 크림다 얹고? 그 위에 올렸음ㅋㅋㅋㅋㅋ


하루에 간식으로 한조각씩 썰어먹어야징.



재료


오레오 18개, 참크래커 3개 (총 150g) + 버터 50g


버터 100g, 설탕 150g, 초콜릿 200g, 달걀 3개


생크림 적당히 + 설탕 1큰술 (이건 뭐 맘대로)

출처: 과자, 빵 갤러리 [원본 보기]