사실은 메밀국수만 할려고 했는데


아무래도 아쉬워서 군만두 추가함.




재료소개


대파, 무, 국수. 물론 만두도..


쪽파나 실파를 쓰면 좋지만, 그건 너무 범용성이 떨어져서 그냥 대파.





육수는 진하게 낸다.


다시마랑 건표고






색 잘 나왔음.






간장과 설탕을 2:1로 넣고 한번 끓어오르면 끄고 가쓰오부시 우림.


참치액 쓰는것도 괜찮음.




만두를 구워서 완성.











맛있게 먹었습니다.



다들 한 주 시작 잘 하시고 다음 주에도 맛있는거 많이 드세요.




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