이틀전에 필링 9가지 만들어놓고
어제 13시간동안 -_- 꼬끄 600~700개 정도 굽고
오늘 몽따주 했네요 ㅋㅋㅋ
오븐이 한판씩밖에 안들어가고 굽고나면 예열 다시해야해서... 시간이 -_-엄청 걸리네요 ㅠㅠ 저도 오븐 좋은거사고싶네용
위에빨강에 검정 마블부터 순서대로
라즈베리카라멜 천혜향카라멜 콩고물버터크림 고르곤졸라버터크림 바닐라가나슈 블루베리버터크림 흑임자가나슈 키위잼 패션후르츠잼
이렇게 인데
키위잼 패션후르츠잼 라즈베리카라멜은 너무 상큼해서 별로였어 얘네는 가나슈에 어울릴듯...
속이 꽉차긴했는데 ㅋㅋㅋ 단면사진찍을려고 자르면 깨끗하게 못자르겟다능.. 어떻게 잘라야깔끔하게 짤리는걸까요
허거걱 대단하셔요
근데 30개도 안남았어요 ㅋㅋㅋ 친척들 다나눠줬다능..
고생했네 ㅠㅠ
남는것좀 버려줘 나한ㅌ...
실 칼로 자르셈
실칼이 뭐에요?? 그냥 실로 자르는거??
패션푸르츠를 쨈으로 몽타주했슴? 쨈을 짤주머니에 넣고 짬?
아몬드가루 어디꺼 써?? 잘만들었다
냉동실에서 얼렸다가 자르면 깨끗하게 잘려
맛있겠다ㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏ
마카롱도 근성이다
아몬드가루 - 베이킹스쿨 a로 만든건데 이번에 c타입 주문해놨음 근데 실패 잘한다더라... 패션푸르츠 퓨레로 잼만들어서 햇음. 짤주머니에 넣고 짬!