아 글 한번 날라가서 너무 힘듬.. ㅅㅂ 글 한번 날린거라 내용이 좀 부실할수도있음 양해바람
오늘은 내 영원한 최애캐 마키쨩의 생일이 6일 남은 기념 + 요리대회 까지해서 요리를 만들어볼꺼에요
일단 본인짱 요리실력은 해본 요리중 가장 어려운 요리가 김치볶음밥입니다.
마키 생일이라 특별한건 해주고싶은데 돈은없고 뭐해줄까 하다가 마침 요리대회도 열어서 참가함
처음엔 스파게티 / 피자 / 리조또? 로 할려고했는데
본인짱이 로조또는 모르고 뭐하지 하다가 마침 마키짱이 그라탕을 잘한데얌!
그래서 그라탕으로 결정!
오늘 만들요리는 토마토 스파게티 / 피자 / 그라탕임!
본인짱 레시피를 믿지마세요 야매요리임
넣는 정도는 눈대중
본인짱 이과라서 글 이상해도 양해바람
그럼 하지마루요
일단 시작전 완성 사진
과정은 진짜 힘들었지만
결과물은 좋았음
일단 재료들
결국 새송이버섯이랑 새우는 안씀
사진찍고 보니 제일 중요한 토마토랑 그라탕 재료인 감자가없음;;
시장에 뛰어가서 사옴
요리를 할려면 후라이펜이 필요한뎅
꺼내서 불을 땡깁니당
아 엄마 쓸때없이 ;
덜어내고 닦아도 안닦임
눌러붙어서 물로 불려야되서 끓이는동안 게스트를 소개해보죠
마키쨩!
본인짱을 응원해줄 게스트!
일단 좋아하는 토마토한개를 줍시다!
그다음은 피자 도우를 만들꺼임
채에다가 강력분을 걸러줍니다
밀가루 진짜 ㅈㄴ 날림
먹어도 맛 없고 목만 텁텁해짐
ㅎㅌㅊ 1비추 드림
채에 거른 밀가루에 구멍 3개를 파줌
구멍 하나하나에 소금 / 이스트 / 설탕을 넣음
왜 구멍을 파는지는 본인짱도 모름
그냥 조리고 다니는 친구가 그러래요
같이 섞이면 안된다고
온수를 붙고 반죽을함
손에 밀가루 묻히고하셈 찐득찐득하게 달라붙음
그리고 온수라길레 커피 포트에다가 물 끓여서 했는데 손대임 ㅅㅂ
착한 럽갤러들은 찬물로하세얌..
그리고 팍팍 쓰까요
올리브유 조금 넣고 또 쓰까요 이때 부드러워서 감촉 ㅆㅅㅌㅊ함
한 10분 정성스럽게 반죽하셈
다시 통에 담고 비닐랩으로 씌워줘야되는데
본인짱집엔없어서 비닐팩 두개 겹쳐서 씌움
이제 저대로 숙성되도록 놔둠
이제 다른걸 하도록하죠
아까 더러웟던 후라이펜을 씻엇어얌
착한 럽갤러들은 음식하면 설거지 빨리하셈
들러붙으니 치우기 ㅈㄴ 힘듬
감자 그라탕의 재료인 감자를 준비하고
껍질을 벗기고
채 썸
신안섬 천일염을 넣고
럽갤쿤! 반죽이 다된거같아! 딱히 알려주고싶었던건 아니고..
마키쨩이 반죽이 다됫데얌!
마키쨩 잠시만!
물을 받고 끓여줌
마키쨩이 반죽이 다됫다고하니깐 피자를 만들도록하죠
2년동안 안썻던 피자 판을 꺼내고
찐득찐득하더라 ㅅㅂ
씻느라 고생함
반죽이 빵빵해졋어 마키쨩!
그렇네 럽갤쿤
마키쨩 알려줘서 고마웡!
빵빵해진 반죽을 줘패샘
공기를 빼야됨
밀가루를 깐 도마에 반죽을 올려놓으세여
밀가루 묻은 손으로 사진 찍고있는 나자신을 생각하니 불쌍하더라
마키생일만아니면 두번다시안함
쿰텩쿰텩..
본인짱 흙수저라서 미는 도구가없어서 방망이로 밀음
준비한 피자판에 도우를 넣어줌
도우도 만들어주고
어디서 본건있는지 구멍도 뚫음
럽갤러 지식 ㅁㅌㅊ?
토마토 소스는 마트에서 세일하는거 삼
직접 만들려고했는데 시간도없고 만들기도 싫더라
마키짱 고멘네..
덕지 덕지
토핑을 올린다.
본인짱 피망 싫어하는데 혹시라도 마키짱이 먹을까봐 넣었다..
토핑은 양송이버섯/햄1/햄2/베이컨/양파
넣을꺼없더라
마지막으로 피자 치즈
마트에서 1+1하는거삼
싸게싸게갑시다
예열한 오븐에 피자를 넣음
피자 끝
이제 다른거좀 하자
이제 그라탕을 만들꺼임
아까 삶은 감자를 으깸
그라탕 속 재료를 만들도록하죠
양파 / 베이컨 / 양송이
생크림을 넣고 졸이셈
생크림 ㅈㄴ 비싸더라..
원래 우유 쓸려고했는데
친구놈이 우유쓰면 진짜 맛없다고 생크림 쓰라고해서 썻는데
500ml에 5천원함
창렬 ㅆㅅㅌㅊ
굿즈사는줄알았다
저렇게 재료를 졸여서
다른 그릇에 겹겹이 쌓아줌
졸인 재료깔고
으깬감자 올리고
재료 올리고
감자 깔고
이런식으로
마지막은 아까 남은 치즈 올리고
오븐에 넣기만하면 끝인데
오븐에 넣으면 안되는 그릇이라서 전자렌지에
그라탕 끝
이제 토마토 파스타 ㄱㄱ
물을 준비하고
면을 삶자
요리 동시에 3개한다고 정신없더라..
사진없음 죄송
양송이 / 양파 / 베이컨 등 넣고 볶다가
아까 남은 토마토 소스 넣고 볶으셈
하필 스파게티 마지막에 피자 다됫다고 하더라
비주얼 ㅅㅌㅊ 할 시간도없이 일단 빨리 꺼내놓고..
스파게티하로
면 삶았으면 볶고있던 소스에 넣고 쓰까주세염
그럼 끝임
제일 쉬움
그라탕도 다됨
비주얼 괜찮더라고
마지막 3개 전부다
피자는 생각보다 잘되서 기분좋았음
마키짱! 마키짱 !
마키짱 생일이라서 준비해봤엉!
작년엔 케끼밖에 못사줘서 고멘네..
이번년에는 노력했엉 !
마키쨩!
19일날엔 우리 같이 케끼사서 촛불끄장!
지금까지 고마웠고 앞으로도 잘부탁해!
사랑했고 계속 사랑할꺼얌!
다음엔 좀더 좋은거 주도록 노력할깨 ㅠㅠ
이런거밖에 못해줘서 고멘네..
마지막으로 쓴돈
다른 군것질거리도있어서 한 4만원 쓴듯
마키 생일 축하 기념 축하 요리 끝.
글 한번 날라가서 다시 쓴거라서 내용 부실해서 죄송함
3줄 요약.
1.마키 생일 기념 요리함
2.마키 생일만 아니었으면 다신 안함
3.마키쨩 사랑해!
그리고 럽갤러들에게 꼭 해주고싶은말
그냥 사먹어라 나도 마키 생일만 아니면 두번다시 하기싫다.
날아라
집에 피자판이랑 오븐이잇네 미친
념글로꺼져
정성엔 개추
요리잘하네 - DCW
쉬벌...제일 어려운게 김치보끔밥이라매........ ∩(^ω ^ ω^)⊃
와 요리 잘하네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 정성도 돋보이고 맛도 있어보이고... 좋다
와 요리 잘하넹 정성 ㅇㅂ드림
반죽을 블레이드로 밀지않아서 비추 를 줄려다가 마키쨩생축상이라 개추
크으 오븐 부럽자 님들도 BIBI제국 하쉴?
마싯긋다 님들도 BIBI제국 하쉴?
정성 ㅁㅊㄷ ㄱㅊ
어 맞네 블레이드로 밀껄
요리 ㅅㅌㅊ
ㄷㄷ 希。
와 정성 ㄱㅊㄱㅊㄱㅊ
정성 개추 준다 - DCW
ㄱㅊ - DCW
개추
ㄱㅊ
피자애지넼ㅋㅋㅋ
노력은 개추야