으아니 내가 망카롱이라니...!!!ㅋㅋ쿠ㅜㅜㅜ마카롱 만드는게 진짜 너무 오랜만인가봐... 감이 다 죽었어 어떡햌ㅋㅋㅋ...크앙ㅇ아아ㅏ!
만들 때마다 과빵갤에 올렸는데 마지막 마카롱 글이  2014년 2월 21일이니 정확하게는 거의 2년 5개월 만이당ㅋㅋ쿠..

아무튼, 새로운 오븐 온도 맞추는 연습 겸, 두 근 반 세 근 반 하는 마음으로 재료 산 것들이 도착해서 마카롱 반죽 만들어서 총 세 판 짠 뒤에 온도는 각각 다르게 해봤는데, 역시 첫 판 색은 아예 8:45 하늘로 가버렸고, 그 다음 판은 좀 낫긴 한데 그래도 색이 나서...88...
그나마 마지막 판은 색은 제일 나은데 오븐내 온도차 때문이 삐에가 한 쪽으로 치우침ㅋ...ㅋㅋㅋ....모양도 다 삐뚤빼뚤 일정함이 떨어져서 슬퍼...
지금 필링 만들기에는 너무 힘이 딸려서 좀 있다가 해 다 지고 시원해지며 버터 사와서 쟈스민 크림 만들어서 몽타쥬할까 생각 중이야ㅇ....ㅁ망카롱...망카롱의 여파가 너무 크ㄷㅏ.....


오늘의 교훈 : 마카롱은 쉬지 말고 텀 두지 말고 계속 계속 구워라
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