노른자가 너무 많이 남아있어서 그거 처리하는 겸 새콤한 것도 머꼬싶어서 피에르 에르메 레시피 변형해서 커드 만들었어^ㅇ^.
그리고 마쉬멜로는 곧 있으면 조카가 집에 놀러오는데 한 손, 한 입에 먹을 수 있는 디저트가 뭐 없을까 하다가 기왕 레몬 커드도 만들어뒀으니까 그거 활용해보고파서 만들었어ㅎㅎ. 반죽에는 바닐라 넣고 파란 색소 조금 섞어줘땅!
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