후 죽이네.. 환상이였다..


뒷다리살 700g에 4500원 깐마늘 소자에 3600 (ㅎㄷㄷ)
세송이버섯 900원..

오븐 사놓고 쓰질않아서 이번에 한번 해봄..

칼집 조금 낸담에 굴소스랑 마늘다져서 고기에 처발처발해서
냉장고에 넣어둠


그동안 오븐예열해놓고 210도에 15분 고기 놓아둠

15분뒤 꺼내서 반대쪽으로 뒤집어두고 세송이 넣어둠

고기랑 먹을 소스는 굴소스에 통마늘 양파, 세송이 남은거 다져서
따로 후라이펜으로 만들어둠

다시 15분뒤 칼집 3/1정도 베어 칼집 깊게 내주고
소금 아주 조금 살살, 통후추뿌려둠


10분 뒤 꺼내서 시식




속도 잘익었고 소스도 간도 잘 됐드라..

바삭바삭할곳은 바삭하고 쫄깃할곳은 쫄깃..


게시물 올리고 순식간에 처먹음



자 이제 치우자...

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출처: 기타음식 갤러리 [원본 보기]