cor-030ke샀는데 170만원 쯤함.

이게 한번에 4칸 구을수 있어서 이거랑 시판된 가장큰 스텐드 믹서 켄우드 km-020이면 하루에 10판도 굽겠지 하고 계산했는데...

 

아무것도 모르는 내가 틀림...

정사각 6호 빵틀에 붙는데 머랭한가득 만들어서 부으면 끝이던데...

누가 계산하길 6호 빵틀이면 용량이 4020ml정도라고 하네?

 

km-020보올 용량이 6.7L인가 되던데...머랭한판할 양만큼밖에 안됨.......

 

오븐에 남은공간은 3칸이나 남았는데....

아까워 죽겠음....

 

.....이걸 깨닫고 다시 인터넷 둘러보니 30L짜리 140만원정도 완전 상업용 대형 스텐드 믹서 사야되던데....

 

오븐은 흠잡을게 없이 빵 잘나오는데.......스텐드 믹서 때문에 스트레스....

 

뷔페라서 양이 적으면 또 안되고...4칸 오븐 한칸만쓰기도 아까워죽겠고....카스테라 처음부터 나올때가지 빨리해도 1시간은 걸리던데...

 

어떻게 해야할까?

빵종류를 바꿔?

믹서를 중고로 팔고 140만원짜리....이건 어렵겠네..

믹서를 한대 더 살수도 없고...

 

카스테라가 인기는 좋은데 2판만드는데 2시간..

 

어째야할라나..