브라우니 만들었는데

[익명(112.159)]

베이킹파우더 안넣었는데 왜 부풀지...그것도 가운데만 빼고부품..

그 브라우니 맨위에 종잇장처럼 자글자글하고 크랙나는거는 설탕을 들이부어야하는건가여...ㅠ???
그런거 만들고싶어서 따라해도 맨날 저렇게나와ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ

[levain(115.140)]

광택이 나면서 부서지는건 설탕을 녹여줘야 돼.

[익명(183.11)]

다른 레시피로도 해봤어?

[fuluson12(116.121)]

가운데가 주저앉은건 아닐까...?

[익명(112.159)]

네 다섯번했는데 다 다른레시피ㅠㅠ / 오븐에서부터 동그랗게부풀었어요 잘라보니까 기포가 안빠졌았나봐여!