제과 실기 보려함

[levain(115.140)]

특별히 유의사항있나. 제빵셤이랑 차이점.
어쨌든 반죽하고 굽고 제출하고 나오면 끝나는 거지??
그리고 바닥 청소도 하고 나가야되나?
제과만 그럼?
상식적으로 하고 나오는게 맞긴 할 것 같기도한데.. 안하고 나왔었는데 개민폐였던거신가..
아몰랑 기본적으로 청소부님 고용하긴 하던뎅

From DC Wave

[황성열(ghkdtjdduf)]

바게트는 왜 버렸냐 ●□●~

[황성열(ghkdtjdduf)]

바닥청소를 왜함? 드러워질게 뭐있냐 ●□●~

[황성열(ghkdtjdduf)]

제빵이나 제과나 똑같음 비중 잘적고 ●□●~

[levain(115.140)]

아 비중을 재는구나. 번거롭군 - DCW

[황성열(ghkdtjdduf)]

??? 실습안했냐 ●□●~

[게코(66.249)]

난 제과봤을때 옆에서 대걸레로 바닥밀길래 아 대걸레로 바닥도 밀어야되는구나~하고 같이 대걸레로 쓱쓱 밀다가 감독관한테 제지받음 ㅋㅋㅋ 바닥미끄러워서 넘어진대

[게코(66.249)]

근데 그때 우리 둘이 대걸레로 바닥밀기 시작하니까 너도나도 다같이 대걸레들고다님 ㅋㅋㅋㅋ감독관이 마이크에 대고 걸레질하지말라그럼

[levain(115.140)]

자격증반은아니고 다른 수업들어본게 있어서. 케이크 초콜릿 아이싱 제과 총체적인거. 홈베이킹도 있으니 어떻게든 되겠지....

[levain(115.140)]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[황성열(ghkdtjdduf)]

대걸레썰 웃긴다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ●□●~

[33(122.35)]

대걸레질한다고 뭐라하는건 감독관 주관이다. 어떤 감독관은 걸레질했다고 칭찬하더라.

[익명(112.166)]

ㅋㅋㅋㅋ