속은 걍 식빵됨
귀찮다고 버터를 30%만 넣었더니.
아니면 2차발효가 긴 탓일까 무얼까

계란물쓰는 반죽할 때는 그냥 노른자 쥐꼬리 만큼 덜어두었다가 쓰면 편하당