빵갤러들아 단일메뉴로 승부보려는데 뭐가 좋을까

[빵집(27.100)]

점포도 좁아서 매대형식으로 테이크아웃으로 팔려고

[달피♧(dalfi)]

식빵

[익명(14.37)]

최소한 후보라도 뽑아놓는 성의는 보여라.

[익명(61.106)]

단팥빵

[levain(211.36)]

슈니발렌

[익명(27.100)]

스콘

[익명(61.43)]

슈크림

[익명(223.62)]

고구마빵

[베르단디(124.50)]

멜론빵

[익명(175.223)]

죽빵

[익명(211.227)]

크림빵

[익명(175.209)]

베이글 종류별로 크림치즈 여러개해서 팔든데 맛있드라 체인점인가

[익명(125.181)]

고로께

[feds(175.223)]

에그타르트 커피

[선생님(223.33)]

가성비좋은 불고기베이크

[Feel~(kaerveks)]

단일 메뉴로 승부를 보기에는 유행이 너무 빨리 바뀌고 한가지에 이미 유행과 상관없이 버틸 경쟁력이 있었다면 여기다가 의미없이 물어보진 않았겠지...

[익명(109.8)]

동네보니까 단팥빵만 싸게팔면 망하지는 않던데

[사파이어CM(hum2ng)]

국민소득수준이 향상되고 소비자들의 기호가 변하다보니 한가지로는 힘들다고 본다. 제품의 다양성으로 소비자들에게 제품 선택 폭을 넓혀주는게 빵쟁이의 숙명. 차별화보다는 제품다양성과 높은 제품품질과 서비스품질, 그리고 그에 걸맞는 가격이 더 중요하다고 본다.

[사파이어CM(hum2ng)]

실제로.. 빵집 차린 지인들이 많아서 이야기해보면, 다들 자기가 원하는 빵들만 팔았는데 손님들이 찾아와서 단팥빵 소보로빵 식빵 모닝빵 등 기본적인 빵 찾는 경우가 엄청나게 많다고들 함. 그래서 결국 다들 그 빵들을 파는데.. 걔네들이 실제로 많이 남는다고 하더라고

[파바알바생(27.113)]

기본 단과자나 식빵?

[코코낸네(bbang0hoo)]

식사빵

[익명(121.151)]

단팥빵