머랭이 그냥 꺼져버려서?설탕을 넣어야 서랭에 섞인 설탕이 익으면서 굳으면서 (?) 형태를 유지하게 되는거 그런건가요? 똑같은데 설탕 한숟갈 넣은건 주저앉았고 50g넣은건 괜찮게 되씀 헤시피에는 140g 넣으라고 되어있었움
생크림은 오래 돌릴 수록 단단해지잔아
설탕 없으면 노맛되는거지
맞음 설탕이 너무 적으면 머랭 안 선다 함