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팍실형 초코타르트... 셤기간에 이거보고    '슈바! 셤끝나면 바로 만들어 먹어야지!' 하고 결심함..  나도 초코 존나 좋아하거든..

 

드디어 시험 끝나고 첫주말..  도전해봤다.

 

 

 

 

 

분명히 반죽 열띠미 했다고 생각했는데  버터가 알알히 박혀있는 아름다운 모습이다...

 

 

 

 

 

초코무스!

 

 

가나슈!

 

 

사실 무스랑 가나슈는 여러번 만들어봐서 괜찮게 나왔는데

문제는......

 

 

 

 

 

 

초코버터크림... ㅠ...  첨만드러보는데  뭔가 보는거랑 달라...

여기서부터 좀 불안불안했음..

 

 

 

초코 무스 덕지덕지...

 

그래도 요때까지는 괜찮았음.

 

 

 

초코버터만 올린 사진이 없네... 여튼 초코버터 똭 붓는데   어디서 새어나온 물이 줄줄줄.... 

그위에 걍 가나슈 끼얹었다가 개망함!

 

 

 

 

멘탈 붕괴되서 다 뿌심..

 

 

 

 

 

 

비율이 잘못댔나..

거품기로 더 돌려줬어야하나.....

 

 

 

담주에는 꼭 성공할거다... ㅠ