치아바타처럼 겉은 단단하면서 속은 부드러운 질감은 어떻게 만드는겨?

[각시탈(175.223)]

바게트류도 그렇고

[익명(39.118)]

레시피대로

[levain(kdkch290712)]

높은온도에 구워서

[익명(223.62)]

스팀때려