짤은 저번에 해먹은 리코타치즈팬케이크 ㅇㅇ
파베초콜릿이랑 다른 초콜릿 종류 두개정도 생각하고 있는데 파베초콜릿은 그냥 만들기세트를 샀고.. (본가가 아니라 간단하게 만들어야해서ㅠㅠ) 다른건 아마 망디앙초콜릿이랑 시리얼바 같은걸로 만들 것 같은데 오프라인으로 살려니 어디서 사야할지 모르겠네
발렌타인 시즌이라고 다이소에서도 판다고 하긴 하던데 만약에 없으면 낭패라ㅜㅜ 방산시장 이런데 가면 될까?
그리고 도구 많이 없는 상태에서 간단하게 만들 수 있는 초콜릿 추천해주면 감사! 뭐 기본적으로 몰드나 이런 건 사야겠지만 ㅜㅜ 초코는 그냥 코팅용 초코 살 것 같아.. 커버춰를 사면 좋겠지만 템퍼링도 힘들고 예산이 넉넉하지 않아서 ㅜㅜ
파베초콜릿이랑 다른 초콜릿 종류 두개정도 생각하고 있는데 파베초콜릿은 그냥 만들기세트를 샀고.. (본가가 아니라 간단하게 만들어야해서ㅠㅠ) 다른건 아마 망디앙초콜릿이랑 시리얼바 같은걸로 만들 것 같은데 오프라인으로 살려니 어디서 사야할지 모르겠네
발렌타인 시즌이라고 다이소에서도 판다고 하긴 하던데 만약에 없으면 낭패라ㅜㅜ 방산시장 이런데 가면 될까?
그리고 도구 많이 없는 상태에서 간단하게 만들 수 있는 초콜릿 추천해주면 감사! 뭐 기본적으로 몰드나 이런 건 사야겠지만 ㅜㅜ 초코는 그냥 코팅용 초코 살 것 같아.. 커버춰를 사면 좋겠지만 템퍼링도 힘들고 예산이 넉넉하지 않아서 ㅜㅜ
바로써야되면 방산시장가서 사고 초콜릿은 음 트러플? 근데 코팅은 맛없는데..ㅠㅠ
ㄴ 맛 차이가 많이 나? ㅜㅜ 본가도 아닌데 템퍼링 자신없는데... 그렇다고 대충 만들어주기도 싫고 ㅠㅠ
그럼 코팅이랑 커버춰랑 섞어서 써봐
코팅 대 커버춰 비율을 1대1로 혹은 코팅이 약간 더 많이 하면 템퍼링안해도 돼
아 섞어서 쓰면 되겠구나.. 고마워 갤러들앙!