님들 제발 파베초콜릿 질문좀 받아주감 ㅠㅠㅠㅠ

[익명(211.36)]

코스트코에서 파는 트러플초콜렛 그 생초콜렛을

그냥 그대로 녹이고 몰드에 다시굳힌후에 코코아파우더 뿌리면 원래 그 생초콜렛맛 그대로 만들어질까요


커버춰에 생크림에 사서 할지 그냥 트러플초콜렛 사다가 녹일지 고민돼요..

[ㅂ포ㅓ(151.252)]

나 예전에 파베만들다가 농도조절하느라고 코코아 파우더 뿌리기 전 굳히던거 다시 녹여서 만들었는데 문제는 없었음. 다만 질문의 경우엔 이미 초코파우더가 묻어있을텐데 그걸 녹이면 맛이 텁텁해지지 않을까 싶네

[지랄줌(wlfkfk)]

ㄴㄴ 코스트코 초콜렛 개쓰레기 설탕맛임. 그걸로 만들바에 그냥 사서줘라... 개인적으론 커버춰에 생크림해서 파베 만들길 추천함