통밀 100으로 식빵만드는중인데
원래 글루텐이 안잡히는건가??
50분째 기계반죽중인데 툭툭 끊어진다..
일단 그냥 발효중
원래 잘 안잡히냐??

짤은 마카오 mgm호텔 뷔페 디저트 ㅆㅅㅌㅊ