토요일날 만들었는데
발효 너무 오래했는지
이스트 냄새가 너무 많이나서 ㅜㅜ
오늘은 발효시간 줄이고 해바라기씨 있어서
같이 넣고 겉면에 계란 발라서 구웠어요
계란 바른 부위는 좀 딱딱하고 안쪽은 부드러워서
식감이 바게트인데 부드러운빵이 많은 느낌이에요
손반죽 엄청 재밌네요 ㅋㅋㅋ 진짜 재밌음 ㅋㅋㅋ
개꿀잼
빵틀이 좀 작은거 같아서 큰 틀에 하나 더 만들려구요ㅋㅋㅋ