흐음..시중에 파는 마카롱 꼬끄는 매끈매끈 한데

[읍다(cksgnl3356)]

왜 내가 만들면 오돌토돌한 쿠키처럼 댈까 흑흑..
빵린이 마카롱 만들기 어려운 거에요...

[익명(211.219)]

마카로나쥬나 아몬드가루 문제아님?

[힘드로(jk2004)]

아몬드가루 입자가 굵어서 그래여 한 두번 체 쳐주면 됨 - dc App

[읍다(cksgnl3356)]

ㅇㅎ 고런것두 있군요..근데 헉시 표면에 기포많이 생겨서 구멍 숭숭 뚤리는것은 마카로나주가 덜대서 그런거에요?

[힘드로(jk2004)]

아뇨 마카로나쥬 과하게 되면 묽어지니까 기포 올라와서 구멍 생겨요 - dc App

[읍다(cksgnl3356)]

ㅇㅎ최대한 묽어지게 하면 안대는군요. 감사합니다!

[익명(223.38)]

아몬드가루 고운 거 쓰면 댐