급해 초코무스케이크

[익명(175.223)]

초코무스가 원래 생크림처럼 부들부들해야돼  아님 아이스크림보다 살짝 부드러운 두부같은 질감이어야돼?

[익명(117.111)]

재료를 뭘 넣었는데? 쭉 한번 써봐

[익명(175.223)]

ㄴ초콜릿이랑 우유랑 노른자랑 휘핑크림.

[익명(117.111)]

젤라틴이 안들어 갔으니 적어도 두부처럼은 안될것이고 생크림 얼마나 올렸나에 따라 달라지는데 초코들어가면 더 굳어서 그냥 생크림보다는 퍽퍽한 느낌이 있을듯

[익명(175.223)]

ㄴ앙. 고마워