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더로바이트윈스라는 로푸드카페에 가봤어요
여기는 도넛과 케이크 샌드위치 스무디볼을 팔고있답니다


로푸드는 생채식을 재료로 가열하지 않은 음식을 말하는데요 그냥 단순한 채식 비건보다는 한단계 더 높은수준? 이라고 보면 될거같아요


여기서 파는 도넛이 로푸드다보니 굽거나 튀기지않고 만들었다하여 궁금해서 가보게되었답니당





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도넛 종류는 초코 쑥 라즈베리인절미맛이 있고 제가 산건 라즈베리인절미맛이에요


위에는 화이트초콜렛이고 속은 라즈베리잼이에요
식감은 흔히 먹은 도넛과는 많이 달라요
곡물같은걸 엄청 꼭꼭 누른느낌? 거친 입자가 느껴지고 단단해요



아쉽게도 버터나 우유안쓰고 코코넛오일이 들어가 코코넛오일맛이 많이나요
인절미 4 : 코코넛 6 비율 정도로 느껴졌어요

여기 케이크도 코코넛맛이 강하다고 하더라구요
저는 빵에서 코코넛오일맛이 나는걸 안좋아해서 저와는 맞지 않았습니다...

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